良質な堆肥やボカシ肥料を使い、有機認証を取得した茶葉を使用。「オクミドリ」は緑茶の大半を占める「やぶきた」よりも、摘み取り時季が少し遅い晩生品種で、渋みの少ないまろやかな味わいに定評があります。摘み取りが遅れると品質が極端に低下するため、毎日こまめに見守り茶葉の状態が一番良い日に摘み取りました。澄んだ緑色、さわやかな緑の香り、こくのあるまろやかな味わいが揃った一品をご堪能ください。