水戻し5分で使えて便利! 昆布のうまみを余さず調理

  • もったいナイ・三陸産早戻し細切り昆布
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もったいナイ・三陸産早戻し細切り昆布

412(税抜)

445(税込)

35g

定期会員価格:397円(税込)

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今週取扱なし(次回:151号(12月13日(月)〜12月19日(日)お届け)) 

岩手県産のやわらかな昆布を使用。三陸では塩蔵細切り昆布が一般的ですが、本品は塩抜き後に乾燥しているので5分ほど水戻しすればOK。味噌汁には水戻しせずに使えます。

生産者情報など: 山佐屋(埼玉県美里町)
次回取扱予定: 151号(12月13日(月)〜12月19日(日)お届け)
原材料:

湯通し塩蔵昆布

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 三陸産
有機・無・減、ほか各種マークについて

もったいナイ・三陸産早戻し細切り昆布 のレビュー

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  • 昔、母がよく作っていたサツマイモと切昆布の煮物を久しぶりに作ってみました。お芋が、ほぼ煮えたところに昆布を入れて すぐにやわらかくなるし
    煮汁に旨みも出ます。ほっこりやさしいお味の煮物が、できあがりました。

  • 厚揚げやがんもどき、お野菜の炊き合わせなどの煮物のときに、横にちょっと入れるだけで柔らかくできておいしいです。

  • 細切りで直ぐに戻るので重宝です

  • サラダにも野菜の浅漬け(先に戻さなくても野菜の水分で自然に戻ります)にも便利です。
    リピしています。

  • 水洗いなしで使えるので、味噌汁の仕上げに入れています。旨味が加わって色合いも良くなるのでとても気に入っています。

  • 戻し時間が早いので、思いついたらすぐに使えて便利です。野菜と昆布の煮物をよく作るようになりました。日持ちもするので、常備しておきたい一品です。

  • マグカップで、水でもお湯でもすぐ戻るので、朝忙しい時もすぐ食べられる!お弁当の隙間にも!
    戻し汁は昆布出汁なので、捨てずに飲みます。
    また、残しておいて、夕飯の味噌汁など料理にも使います。

    健康のために、毎日食べてます

  • お味噌汁には長い感じがありますが、さつまいもとの煮物に相性抜群で、秋になり消費が増えました。沢山入っていて、使いやすいのでリピートしました。

  • 早戻しなので助かります。人参や油揚げなどと炒め煮にしています。簡単に一品出来ます。

  • お味噌汁にいれてもサラダでも
    酢の物にしてもとても美味しくいただけます
    とにかく早戻しなので大助かりです
    何度もリピートしています

  • 味噌汁の出汁+具になるので使いやすく美味しいです。戻し時間がいらないので、時間ないときも助かります!

  • 味噌汁、うどん、炊き込みご飯にそのまま入れています。だしが出てとてもおいしいです。

  • 簡単炊き込みご飯にしてみました。少しの醤油と炊いてみたら美味しかったです。次回は人参、椎茸、油揚げなども加えてみようと思いました。

  • 煮物に入れると、戻す手間が不要で味にも深みが出て便利です。
    おみおつけや麺類にも使っています。ミネラルや水溶性食物繊維が手軽にと取れるのもとても良いと思います。
    添付のレシピにあったニンニクとの炒め物は、ちょっと不人気でした、、、。でも
    常備しておきたいと思います。

  • さすがは早戻しという名の通り、簡単に戻って便利です。大地を守る会の切り干し大根と一緒に煮ていただきました。優しいお味で、さもない一品が絶品になります。

  • 思っていたより扱いやすく、柔らかくて美味しかったです。酢の物やサラダにも使っています。

  • 短時間で柔らかく煮えて美味しかった。
    扱いやすいく、手軽に使えて便利ですね!
    回転備蓄のラインナップに加えようと思いました。

  • 柔らかくて、高齢の母もたくさん食べていました。三陸産の美味しさがそのまま味わえました。買って良かったです

  • 初めて注文しました。思わず初レビューするほど便利です。カブの酢漬けに入れたり、お味噌汁に入れたりしています。
    ずっと常備しておきたいのでぜひ今後も販売ください。

  • 嵩が増える、に納得。私は竹輪、油揚等と煮物で食しました。乾燥モノなのでいつでも使える保存食として便利です。

  • 同じ日に届いた水菜と合わせて、出汁で和えただけで美味しくいただけました。日持ちもするので助かります。

  • 手軽に使うことができて便利です。
    人参やちくわと一緒に炒め煮にすると美味しいので、一品足りないときに重宝します。
    ニンニク味で炒めるという方法があるそうですが、今度試してみます。おうどんに入れても美味しくなります。

  • 戻しも早くて、使いやすいと感じました。ゴボウと人参と一緒にマヨネーズであえてカミカミサラダとして食べてみました。

  • 数分で水で戻るし、朝忙しいときも時短で便利!
    お弁当にはレタス代わりにこの細切り昆布を隙間に入れます。
    戻し汁は煮物や味噌汁に使えて、美味しいです。かなり使えます!

  • 初めて頼みましたがとても便利で気に入りました。切り干し大根の煮物に入れたり味噌汁、春巻きに入れたりと何にでも合います。必ず常備しておきたい一品です。

  • いつもは生の昆布を購入して煮ていますがこれならばいつでも使えるので便利です。

  • 長さが少々長いように感じます。もう少し短くした方が食べやすいかなと思います。味はまあまあです。

  • すぐに水戻しができ簡単に使えます。豚肉や油揚げといっしょに煮ると家族に好評です。

  • 手軽に使えて美味しくて、お買い得価格!! 有り難いです。子どもの頃から、炒め煮が好きです。ニンニク味が合うんですよね〜

  • もう一品欲しい時、時短でささっと美味しく出来ました。ごま油できんぴら風に軽く炒めたのが私は好きです。又、ダイエット中なのでポン酢でさっぱり頂くのも美味しかったです。また注文します。

  • 水戻し五分位ですぐに使え油揚げ人参と一緒に炒めににして食べました。昆布が直ぐに柔らかくなるので短時間でおいしく頂けます