北海道江別市の、豊かな原生林に囲まれた小林牧場で、自給飼料100％で健康に育てた乳牛の生乳だけを使い、奥行きのある味わいに仕上げました。外皮は程よく塩気がきいていて、中はミルクのこくとうまみが生きています。ねっとりとしたなめらかな食感をお楽しみください。