バターとも生クリームとも異なる新食感。トロっとなめらか

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中沢 クロテッドクリーム

冷蔵

100g

470(税抜)

508(税込)

定期会員になっていただくと 454円(税込)

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今週取扱なし(次回:125号(6月17日(月)〜6月23日(日)お届け)) 

バターよりもあっさりと、生クリームよりも乳脂肪分が高く、リッチで濃厚なトロっとしたクリームです。こくのある乳風味と、なめらかな口どけの良さが特徴。ジャムと一緒にスコーンにつけて本場イギリス風で楽しんで。攪拌すると固まります。お好みの硬さでお召し上がりください。

商品詳細情報

生産者情報など: 中沢乳業(東京都港区)
次回取扱予定: 125号(6月17日(月)〜6月23日(日)お届け)
原材料:

クリーム、脱脂粉乳

賞味期限: 着日含め8日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報:
栄養成分:
  • (100 g 当たり)
  • エネルギー:607 kcal
  • たんぱく質:1.9 g
  • 脂質:65.4 g
  • 炭水化物:2.7 g
  • 食塩相当量:0.06 g
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

アフタヌーンティーに欠かせない
英国のクロテッドクリームを再現

中沢 クロテッドクリーム

スコーンにたっぷり付けて口に運べば、こくのある乳風味となめらかな口どけに驚き。クロテッドクリームは、バターよりもあっさりと、生クリームよりも乳脂肪分が高く濃厚な味わいです。ゆったりと味わう午後の紅茶のおともにいかが?

中沢 クロテッドクリーム

おいしいひみつ
その味は料理でも活躍。オムレツに加えれば食感ふんわり。カレーにかけるとこくが増します。

商品のレビュー

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  • スコーンにも合いますが、濃いコーヒーにフレッシュクリーム代わりに入れてみたら、とても美味しかったです。

  • スコーンとセットで必ず同じ週に扱ってほしいです
    バラバラでは意味がないですよ

  • ヨーロッパで食べたのよりもミルクの味がして美味しかったです。茹でて潰した自作の栗ペーストとスコーンの載せたりパンケーキに塗っていただきました。また頼みたいです。

  • 初めて食べました。砂糖無しの生クリームは好きでよく食べてたのですが、確かにあっさりして濃厚ですね。
    甘めなのでスコーンやクロワッサンなどに合いそうです。スコーンがある時にまた買いたいと思います。

  • 初めて食べました。
    スコーンに限らず、バター替わりにパンにつけるだけでレベルアップします。
    しょっちゅう食べると罪悪感に苛まれそうなので、不定期くらいがちょうどいいかもしれません。(苦笑)

  • クッキーにのせて、フルーツシロップをかけると美味しい。

  • とても美味しいです。量が少ないので、大きめサイズもあればいいなぁと思います。

  • スコーンと一緒に食べて、とてもおいしいです。少し余ったので、辛いカレー味の野菜と豚肉の炒めものに加えたら、味がマイルドになってまろやかな味が絶品でした。ヨーグルトみたいな感じで料理にこういう使い方もいけますね。

  • フレンチトーストやアボカドサラダのトッピングに使ったりもしました。

  • 初めて食べましたが、とても美味しかったです!スコーンとの相性抜群でした!

  • こんなおいしいものとは!たくさん買っておくべきだった。
    届いてすぐスコーンとメープルやジャムと食べて感激。
    写真の通りのふんわり感で、温度管理が適切に届けられたのだとホッとした。
    翌日にと思ってとっておいたら、ゆるいクリーム状になって「おぉこーゆーことか」となった。
    それはそれで好い触感、美味しいことが分かったのも良かった

  • 予想以上に軽い感じでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

  • 予想以上に軽い感じでおいしくいただきました。

  • 日本でもつくっていたなんて、、、
    感激して買ってしまいました。早速スコーンを買って食べました。おいしかったですが、確かに皆さんの感想のとおり外国の物よりゆるめでした。

  • イメージ写真から、イギリスで食べたものと同じようなものかと想像していたものの、写真とは全く違っていて、練乳のようにトロトロすぎて、とても使いづらくてイライラしてしまった。。味はいいのでせめて流れない程度の固さになってほしい。それまではリピートは無いです。

  •  とても美味しかった。スコーンにつけて食べました。バターと生クリームの間の味。ホットケーキにも良いかも。

  • イギリス在住中に、カフェでよくスコーンと一緒に出てきたクロテッドクリーム。日本に帰って来て、ずっと探してました。やっと見つけた!とワクワクして頂きました。
    期待を込めて…
    もう少しコクとミルクの甘みが欲しいです。イギリスのあの牛乳の濃さを思うと、日本では難しいかもしれないですが、中沢さんの研究開発のご苦労を察して、あえてお願いします。輸入した物を頂くのは簡単ですが、この日本で、ぜひ日本製の美味しいクロテッドクリームを、中沢さんから発信して広めて欲しいと願っております。

  • イギリス南西部に行った時に初めて食べて気に入り、たまに他店で買っていましたが、大地さんで取扱いを始められたので早速注文しました。スコーン、ベーグル等にクロテッドクリーム、その上にジャムをのせていただいています。

  • ゆるゆるのフルーツバスケットさんのマーマレードを少し混ぜてクラッカーに乗せて頂きました。おいちい♡

  • イギリスのスコーンには欠かせないクロテッドクリーム。日本では手に入れにくいものと思ってました。購入して、こういうおいしいものだったのかと毎日、トーストパンにクトテッドクリームをたっぷり、その上にジャムをたっぷり! 幸せです。

  • なかなか手に入りにくいクロテッドクリームです。
    初めてロンドンでスコーンとクロテッドクリームを食べました。
    その美味しさは、初めての経験、日本でクリームを探しました。そのクリームが、こちらに出て、ビックリでした。
    スコーンではなく、パンにそのまま付けて食べても、幸せが口の中に広がりました。
    カロリーが高いので要注意です。

  • 口当たりがよく甘めです。ベーグルやレーズンパンにつけて食べています。
    賞味期限は短いですが、期限内に食べられそうな大きさです。

  • 生クリーム?バター?どちらも合わせたような濃厚な味わいでした。フルーツバスケットのパイナップルジャムと共にスコーンに添えたら、たまらない美味しさでした。カリカリパンにも合いますよ。

  • スコーンにつけて食べたくて購入しました。近所のスーパーなどでは売っていないので助かります!
    優雅なクリームティーの時間が持てました!

  • スコーンにつけて食べたくて購入しました。
    近所のスーパーでは売っていなくてどうしたものかと思っていたところに取り扱い開始とこことで早速注文。バターとも生クリームとも違うクロテッドクリームのスコーンが食べられて幸せでした。

  • バターのような生クリームのような?いったいどんなクリーム?と疑問を抱きつつ注文してみました。
    コクがありクセがない、そして滑らか。美味しいです。
    フルーツバスケットのジャムとの相性が抜群です。
    また注文してお料理にも使ってみたいです。

  • 美味しくてぺろっと食べてしまいました。
    普通にトーストに塗っても美味しいです。

  • 珍しい商品なので購入してみましたが、スコーンにつけて戴きましたがとても美味しかったです。クリーミーで味はわりとあっさりしていると思います。

  • 市販のものとかわりなく、美味しいです。
    クロテッドクリームはたまにしか買わないのですが、こちらで購入できるのは良いですね。
    スコーンやクラッカーやホットケーキ等に。

  • 乳製品を大好きですが、「クロテッドクリームって何?」という感じで購入いたしました。ふたを開けて一匙そのまま味見をしましたがおいしいです。ミルクの香りが程よく、サラのパンにつけて朝食などにいただいております。

  • バターのように四角い容器に入っているほうが使いやすいですね。