ていねいに育てたアラビカ種。豆の芯まで火を通し確かな風味
商品詳細情報
| 調理方法: | 【おいしいコーヒーの入れ方】１．ペーパーフィルターのシール部分を折り、ドリッパーにセットする。２．カップ一杯（125cc）当たり約10ｇの粉を入れる（粉の量はお好みで調整してください）。３．はじめに少量のお湯を注ぎ、粉全体をよく蒸らす。20秒ほど待ち、さらにお湯を注ぎ入れる。抽出時間は、人数分に関わらず約3分間（蒸らしの時間を含む）が目安です。※お湯は一度沸騰させてから1分程落ち着かせたものが適温。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | オルター・トレード・ジャパン（東京都新宿区） |
| 次回取扱予定: | 125号（6月16日（月）〜6月22日（日）お届け） |
| 原材料: |
コーヒー豆【ペルー・メキシコ】 |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
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ｍｏｓａ
このコーヒー、お気に入り。粉を自宅で、豆を仕事先で挽いて飲んでます。とてもバランスがよく、上品で優しい味です。丁寧に作られてる感じが伝わってきます。たまに別のコーヒーを飲むと、そのよさがさらによくわかります。