高品質なカシューナッツの産地として世界的に知られるインドで生産されたカシューナッツです。完熟した果実からカシューナッツを採取し、スチームロースト後、ひとつひとつ手作業で中の実を取り出しています。深いコクとクリーミーな甘み、香ばしい風味、軽い食感と歯ざわりが特徴です。輸入後、国内で食塩や油を使わずに香ばしくローストしています。