発酵力の強い「生」醤油糀。使い切りが嬉しいサイズです
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今週取扱なし（次回：未定）
国産有機米を原料にした麹に有機醤油を合わせました。「生」にこだわった製法により酵素が生きているので、素材の食感をやわらかくしつつ、こくとうまみを引き出してくれます。カツオのたたきや、冷やしトマトに玉ねぎと合わせてかけたりと、醤油の代わりにおすすめです。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | ヤマキ（埼玉県神川町） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: |
有機しょうゆ（大豆、小麦、食塩）、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】） |
| 賞味期限: |
着日含め20日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 小麦・大豆 |
| 栄養成分: |
|
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