つるんとしたのど越しにシコシコとした食感が魅力
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今週取扱なし（次回：120号（5月13日（月）〜5月19日（日）お届け））
奈良県東吉野で、国産小麦に本葛を加え、1300年もの伝統ある手延べ製法で熟成させたうどんです。つるんとしたのどごし、シコシコの歯ごたえは「葛うどん」ならではのおいしさ。釜揚げやぶっかけなど、うどんのうまさが味わえる食べ方でぜひお楽しみください。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 坂利製麺所（奈良県天理市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 120号（5月13日（月）〜5月19日（日）お届け） |
| 原材料: | 小麦粉（小麦）、食塩（海水）、食塩（天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水）、くずでん粉（くず根）、ごま油（ごま【アフリカ諸国】） |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 小麦・ごま |
| 栄養成分: |
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商品のレビュー
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ｂｌｕｅｍｏｏｎ
最近はずーっとこのおうどん一筋です。つるつるして細さもちょうど良いし、喉越し最高です。お鍋のシメにも入れたりします。これは、特に高齢の方に良いと思います。太いおうどんだと喉を通らない人にも、これだとつるつる食べやすいし、お勧めです。
大地を守る会
コシがあって美味でした。
おいけ
こんなになめらかなうどんは初めてですね。
これが葛の効果なんでしょう。
煮込んでも溶けてしまわないので、いろんなものに使えそうです。
とても美味しかったです。