料理にも使いやすい自然塩です

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海んまんま 一の塩(さらさらタイプ)

597(税抜)

250g

定期価格:533円(税抜)

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対馬暖流の海水を60℃の低温で結晶化させました。低温で作るためミネラルが多く残り、まろやかさが特徴です。

生産者情報など: 一の塩(佐賀県唐津市)
次回取扱予定: 1月15日お届け週
原材料:

海水

サラサラとした使いやすい自然海塩

  • 海水を低温で蒸発させるための減圧釜

  • サラサラで料理に使いやすい

◆ミネラル豊富で、まろやかな味わい
対馬暖流の海水を汲み上げて真水を取り出した濃縮海水を、60℃という低温で水分を蒸発させて結晶化させました。低温で作るため、ミネラル成分が多く残り、まろやかなうまみが生まれます。特殊乾燥機で乾燥させた、サラサラとした手ざわりです。

◆召し上がり方
食卓塩はもちろん、料理にも使いやすい自然海塩です。

海んまんま 一の塩(さらさらタイプ) のレビュー

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  • うっかり切らしてしまったのでスーパーで沖縄の海水を平釜で煮詰めた塩を買いましたが、塩辛すぎて口に合いません。一の塩はサラサラと使い易くて辛さに角が無い美味しい塩です。もう手放せません。

  • 万能酵母を作る際に、自然に一番近い塩ということで勧められました。なるほど加工工程を拝見して、ほんとに何も手を加えず水分を蒸発させただけなんですね。ということは海のミネラルがすべて入っていて身体にもいいということですね。大地さんで取り扱われていたなんて嬉しいかぎりです。ありがとうございます。残りがまだあるので使い切ったら必ず注文します。大吉

  • 雪のようにサラサラで、くどくなく、しょっぱ過ぎず、とても美味しいです!

  • さらさらしていて、とても使いやすいです。炒めものなどに少量使うだけで、美味しく仕上がるので、重宝しています。

  • サラサラで使い易いので、食卓塩として愛用しています。味もとがってなくてまろやかで、少量でもとても美味しいお塩です。