この時季だけの清涼感を。ぽん酢やゆずこしょうに
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ゆずは夏の出始め、果皮が緑色で、晩秋になると黄色に色づき実は充実します。青ゆずは黄ゆずに比べて、酸味が強く香りがさわやかです。ぽん酢やゆずこしょうの他にも、汁物や魚料理など、料理にアクセントを効かせたいときに是非！
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