スープや炒めものに、皮をむいて丸ごとどうぞ
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生育途中のとうもろこしを早採りしたもので、「ヤングコーン」とも呼ばれています。缶詰・瓶詰が一般的ですが、フレッシュなものは格別の味わい。皮を剥いて塩茹でし、サラダにどうぞ。
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