愛知県 渥美半島で育ったグリーンセロリ
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今週取扱なし(次回:102号(1月6日(月)〜1月12日(日)お届け))
茎も葉も緑色の「グリーンセロリ」を株ごと収穫したたっぷりサイズでお届けします。みずみずしく豊かな香りを、サラダやマリネ、浅漬けやスープなどにしてたっぷりとお召し上がりください。
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大福丸
これはグリーンセロリではなくて「フルーツセロリ」と言って欲しいくらい、
何もつけずに食べても甘くておいしくて、味覚がリセットされていく感じがします。
葉っぱも冷凍すればパリパリ粉砕できるので、カレーやスープ、
餃子やハンバーグを美味しくする隠し味、何にでも使えますね。
農薬が使われていないのも嬉しい。
ケイ
立派で美しいセロリの株が届きました。本当に甘くて美味しいです。毎年この時期を楽しみにしています。
日持ちもするので、ありがたく生でそのままのサラダ、浅漬け、炒め物、味噌汁、シチューやカレーに大活躍です。
セロリにありがちな、筋っぽさも全くないです。(筋取りをした事はないです)
Masu
立派なセロリ。とても美味しくいただきました。