高原育ちの夏大根をどうぞ
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真夏の高原は夜温がしっかり下がっておいしい大根が育ちます。辛味が効いているので、おろしてみょうがや大葉とポン酢で合えれば暑さ除けに最適です。また、火を通しても美味しいので、ツナやゴマ油でサッ炒めて。お試しください。
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ターコイズ
カットされた根の方半分、中が黒く変色した部分があり、包丁で切っても一部ではなく全部だったので捨てました。明らかに見た目もおかしく、検品？出荷の袋詰めの時点でおかしいのはわかると思います。こういうものを平気で出荷されると、二度と購入しないと思います。