根三つ葉や新玉、ちりめんじゃこ等とポン酢で和えていただきました。柔らかくてたっぷり食べられます。

生地はしっとり、でもぎゅっと詰まって食べ応えがあります。桜の葉もしょっぱ過ぎず、アクセントになっていて春らしいお菓子でした。