冷蔵解凍して塩焼きにして頂きました。比較的新鮮な生さんまが手に入る地域に住んでいるので、冷凍品はどうなのかな、と思ったのですが、臭みもなく脂乗りもよくおいしかったです。昨年のさんまは小ぶりな上に値段も高騰しており食べる機会を逸しましたが、子どもたちにもやっとおいしいさんまの味を経験させることができました。決して安価ではありませんが、おいしいサンマがなかなか手に入らない状況ですのでまた購入したいです。

甘すぎずおいしいスポンジでした。冷凍品のためなのか、クリームの口溶けがいまいちだったことが残念でした。こんな味のものを自分で作りたいねと話しながら家族（大人2人、幼児2人）で一度に頂きました。