生姜しょうゆに漬けて、焼いて頂きました。外見は豚肉？？？、味わいは、淡白なめかじきといった感じでした。美味しかったです。お得な値段なので、めかじき代わりに食べたいと思います。カレーに入れても美味しいのではないかと思います（以前気仙沼のホテルで、めかじきカレーを食べたことがあります）。

しょうが醤油漬けにして、フライパンで焼きました。お得な量なので、何日かに分けて食べようと思っていたのに、おいしいので一度に食べてしまいました。一口サイズで、骨がないので調理しやすく食べやすかったです。