水を沸騰させて緑の餃子を入れ浮き上がって来るのを待つて ラ油を入れた醤油でいただきました　鍋に残った汁にごはんを入れて雑炊にして頂きました 皮の食感がすばらしいのと　緑色は鍋に入れるとおいしそうで　具も上品な味で　気に入りました　 寒い日にはぴったりでした