他のごぼうに比べてアク抜きした時に水の汚れが少ないです。
きんぴらにする時はアク抜きせずにそのまま炒めていますが、嫌なアクは感じないです。

ごぼうの香りと味がしっかりあります。
きんぴらにしていただきました。
とても美味しいです！

久しぶりの購入にあたり、レビューを事前確認。しかし届いたものは、違う個体？の「太」「細」の組み合わせ。「太」は期待通りでしたが、「細」は真っ黒なクレーターが表面にたくさん、中は黒い筋が金太郎飴の如く。味も渋いだけで、予定した料理に使えなかったばかりか、手間ばかりかかってお金と時間の無駄になります。どうしてこのような組み合わせにされるのか、生産者なら見た目で品質もわかると思うのですが・・。

太いのも細いのも新鮮でとてもおいしいです。

ちょうどよい太さの商品を入れてくださるので
握力の落ちた私でも調理しやすいです。
土付きなので日持ちもします。土もサラッとしていて根菜ブラシを使い水洗いで簡単に落ちます。
ごぼうと、大地さんの人参を2:1くらいの割合で拍子木切りして炒め煮するとシャキシャキしてとても美味しいですよ。

しばらく置いてしまったのですが柔らかくて美味しかったです

面倒くさがりの私ですが・・・この美味しさなら余すことなく、使い切るだろう♪と注文していま〜す。

しっかりとした濃密で美味しいお味です。

豚汁と似合う

牛蒡の味、香り有りで美味しいです、
きんぴらや豚小間と炒めて甘味が牛蒡に有るので甘味調味料無しでいたた

2人暮らしなので少量で嬉しいです。

スーパーより鮮度が安心できて美味しいのでお気に入りです。

甘みも香りも強い

甘味があり、香りも高いので、汁物にしてもきんぴらにしても極薄味で調理します。土付きなので2週間は日持ちします。香りは落ちていると思いますが…。なので、早目に使うようにしています。

スーパーのとは全然違ってごぼうの味がしっかりしています。みずみずしいです。

商品により日持ちがまちまちですが、最長２週間以上品質持ちます。
ゴボウの味がして美味しいです。
金平、煮物、色々な具に利用でき、重宝しております。

切っている最中からスーパーで買うごぼうとは違うみずみずしい香りがしました。
いつもと同じ味付けできんぴらごぼうを作りましたが、夫に大好評でした。
定期的に購入したいと思います。

香りよく、やわらかさもあって調理しやすいです。

やわらかくて、歯ごたえもあり、ごぼうの味がしっかりしていて美味しかったです！

きんぴらにしました。炒めている時から、すごくいい香りがたっていました。少しの味付けでも、ごぼう自体の味がしっかりしていて美味しいので、満足できました。柔らかくて、ささがきも楽にできました。

ごぼうは、ほぼ毎週欠かさず買っています。
（お通じも良くなります）

きんぴらにしましたがスーパーのものとは全然違う、とっても美味しかったです。

ごぼうの味が濃くてとってもおいしいです。サラダにしてもきんぴらにしてもスープに入れても絶品です。

いつも豚汁にと毎週購入しています。泥がついているので 土からの栄養も沢山入ってるな！と美味しくいただいています。

香りが違います。
スーパーの物だと硬かったり、中が変色したりが多いのですが
これは柔らかくて美味しいです。
大きめに切って少しだけ片栗粉を付け揚げたり、豚汁に入れたり、水煮にした物は汁まで大事に飲んでいます。喘息持ちで、咳止めの薬を常用しているのでどうしても便秘がちになってしまうはずなのですが、美味しいごぼうのおかげで解消されています

きんぴらごぼうが大好きだから楽しみです

これが本当のごぼうの味ですね。きんぴらが一段と美味しくなります。

甘みがありとてもおいしい

面倒と感じていたきんぴらもこのごぼうだと、炒めるだけで簡単です。
これからの季節は体を温める根菜をたくさん食べようと思っています。

きんぴらや、温そばの具、天ぷらにしても、味わいが広がり美味しいごぼうでした。

味がしっかりしていて、歯応えもあります。

味も香りも良くしっかりしていてとても美味しいごぼうです。

柔らかいので調理が簡単。香りがよくて味わい深く、とてもおいしいです。

これまで食べてきたごぼうと、風味が違います。きんぴら、炊き込みごはん、豚汁などにすると違いがよくわかるほど、ごぼうの味わいが出て美味しい。

香りが良くて美味しかったです。大手スーパー等で買うと「す」が入っていたりしてガッカリなこともありますが大地さんは間違いがないですね！

大地の調味料を使ってのきんぴらごぼうを作りました。
なかなかの仕上がりでおいしい。

スーパーで買う極太ゴボウは、時々失敗するけど、これは美味しい。新鮮、歯応え柔らか、でもサクサク。

安定していて殆ど外れはないのですがたまにえぐい物が届く時もあります。

きんぴらごぼうにしました。しっかり味が入って、素材の風味も香る美味しいきんぴらごぼうになりました。

煮物にしました。柔らかく風味よく炊けました。

太くて柔らかく食べ応えがあり美味しいです。
洗って皮ごとでも安心して食べられるので栄養も満点です。

シャキシャキ？おいしいゴボウでした！

太いゴボウが届いた時、びっくりしましたが、とても美味しいです。
湯掻いてゴボウサラダにしたり、ささがきでキンピラにしました。最低限の調味料で充分です。自分の作ったキンピラがここまで美味しいなんて、ゴボウ様様です。

極太ごぼう1本勝負で届きました。
肉質が柔らかで、とても美味しかったです。
きんぴらにしましたが、味染みも良かったです。

鮮度が良くて美味しい

食べ応えあり美味しかったです。鶏肉とごぼうの炊き込みご飯にしたら、好評でした。

味と香りがよく量も丁度よい。
大地のレシピにあったごぼうと小松菜のサラダを作ったら非常に美味しかった。

短くされて袋詰めされているので、扱いやすいです。
副菜を作るにはちょうどいい量です。
ゴボウの香り、味もしっかりしていてとても美味しい。

すごく美味しかったです。薄味にして、しっかりゴボウ自体の味を楽しみました！

泥着きは、最高に良い状態なので、ラッキーなおいしさを味わえます。
きんぴらごぼうにして食べました〜。　

豚汁に必需品で、香りも良く美味しかったです。

土が付いていたおかげで日持ちしました。また半分にカットしてありましたので扱い安く太さも煮物に丁度良かったです。

きんぴらごぼうが好きで、よく作りますが、しゃきしゃき感が気にいってます。

きんぴらごぼうが好きでよく作りますが、しゃきしゃき感が、気にいってます。

味わいのある良品が届きます。

イメージ写真の通りのものが届いて、しっかりしていて美味しいきんぴらができた。

「季節で味が違うごぼうを様々な料理でお楽しみください。みずみずしくてやわらかな初夏のごぼう」と言うキャッチに惹かれて購入しました。
きんぴらにしましたがいつまでも煮ても柔らかくならないのでキャッチにだまされた気分です。
がっかりしました。

食感も香りも良く、きんぴらやお味噌汁にしています。傷む前に使い切れる丁度よい量です。

中心がすかすかしているゴボウですが、大根と豚肉と生姜とゴボウを醤油とみりんで、ゆっくり煮て食べたら中心もとっても美味しかったです。心配せず食べてみてください。

昨日、年末の購入したごぼうが時間が過ぎてスカスカだったので捨てましたが、今回ののごぼうも同じでした。

スカスカごぼうで食べられないですよ。

いつもはピーラーできんぴらにして冷凍野菜にしていましたが、今回は薄切りにして ごま油 醤油 鷹の爪 お酢 お砂糖でレンチンしてみました。火を入れすぎなくても牛蒡にえぐみが少ないので、それだけでぽりぽり一本くらいすぐ食べてしまいそうです。食感が美味しいので 簡単調理でも私は美味しいです

ものすごく太いごぼうが届きました。
水分もなくカサカサしていました。