生乳の味と技法がポイント。ナチュラルチーズ工房の自慢のチーズの味比べ

  • 頒布会 北海道産生乳100%ナチュラルチーズ(全12回)
  • 頒布会 北海道産生乳100%ナチュラルチーズ(全12回)

頒布会 北海道産生乳100%ナチュラルチーズ(全12回)

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今週取扱なし(次回:未定) 

国内外からますます評価が高まる北海道産ナチュラルチーズ。北海道のチーズ生産者が、それぞれ自慢のよりすぐりチーズを選んで毎回お届けします。生乳の味や技法で異なる、ナチュラルチーズの味や種類を食べ比べてお楽しみください。

商品詳細情報

次回取扱予定: 未定
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)


コース内容:全12回

【総額】14,172円(税込15,305円)

原材料をみる[PDF]

1st

117号:4/22~4/28お届け

1,387(税込1,498円)

プリモ・プロヴォローネ(セミハード) 130g

噛むほどに甘みを感じるチーズ。そのままはもちろん、様々な料理に応用が利きます。

【生】のぼりべつ酪農館(北海道登別市)【賞】着日含め22日保証【ア】乳

2nd

119号:5/6~5/12お届け

1,185(税込1,280円)

町村農場モツァレラチーズ 100g

淡白な味ながら、しっかりとしたミルクの香り。サラダやパスタ、トーストにも。

【生】町村農場(北海道江別市)【賞】着日含め7日保証【ア】乳

3rd

121号:5/20~5/26お届け

1,100(税込1,188円)

おこっぺ大地(ウォッシュ系チーズ) 100g

独特な香りとこく、深い味わいのウォッシュタイプ。焼いてもそのままでも美味。

【生】冨田ファーム(北海道興部(おこっぺ)町)【賞】着日含め15日保証【ア】乳

4th

123号:6/3~6/9お届け

700(税込756円)

ニセコ高橋牧場のストリングチーズ 80g

自社牧場の高品質生乳を使用し、生乳の風味を生かした、くせのない味が特徴です。

【生】高橋牧場(北海道ニセコ町)【賞】着日含め10日保証【ア】乳

5th

126号:6/24~6/30お届け

1,387(税込1,498円)

町村農場カマンベールチーズ 100g

自社農場の生乳のみで作りました。初期はあっさり、後期はうまみが強くなります。

【生】町村農場(北海道江別市)【賞】着日含め7日保証【ア】乳

6th

129号:7/15~7/21お届け

1,387(税込1,498円)

ゴーダチーズ黒蝦夷松 100g

村上牧場の生乳を使用し、3カ月以上熟成させたゴーダチーズです。

【生】あすなろファーミング(北海道清水町)【賞】着日含め15日保証【ア】乳

7th

131号:7/29~8/4お届け

1,278(税込1,380円)

くろまつないホワイトブルーチーズ 90g

新鮮な生乳を使用し、深いこくとなめらかさが自慢です。

【生】黒松内町特産物手づくり加工センター トワヴェール(北海道黒松内町)【ア】乳

8th

133号:8/12~8/18お届け

1,387(税込1,498円)

ルーナ(ウォッシュチーズ) 100g

なめらかで優しい味わいで芳醇な香りのウォッシュチーズです。

【生】のぼりべつ酪農館(北海道登別市)【賞】着日含め10日保証【ア】乳

9th

136号:9/2~9/8お届け

728(税込786円)

登別チーズラクトム 50g

北海道チーズの原点とも言えるセミハードタイプのチーズです。

【生】のぼりべつ酪農館(北海道登別市)【賞】着日含め22日保証【ア】乳

10th

138号:9/16~9/22お届け

1,278(税込1,380円)

くろまつないカマンベールチーズ 120g

北海道黒松内町産の酪農家の搾りたて生乳を使用。こくとなめらかさを持つチーズです。

【生】黒松内町特産物手づくり加工センター トワヴェール(北海道黒松内町)【ア】乳

11th

140号:9/30~10/6お届け

1,430(税込1,544円)

ブリ・ド・トカチ(ブリーチーズ) 120g

時間をかけて熟成するため、白カビの香り高く、深い味わいです。

【生】十勝野フロマージュ(北海道中札内村)【賞】着日含め15日保証【ア】乳

12th

142号:10/14~10/20お届け

925(税込999円)

ガーリックチェダー 80g

北海道産のスライスにんにくを粗挽きしてこくのある鹿追チェダーにトッピングしました。

【生】エムシーコーポレーション(北海道鹿追町)【賞】着日含め15日保証【ア】乳

お届けスケジュール

詳しくはこちらをご覧ください[PDF]

  • ※【消】消費期間、【賞】賞味期間に掲載されている着日含めの保証日数については、お届け当日を含みます。また商品欄に表示のない場合は一律で90日保証です。
  • ※セット品の個々のアレルゲン・賞味(消費期間)は、一括表示ラベルでご確認ください。

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  • ここまでのところ、ハードタイプがそれぞれイマイチに思いました。最新は「登別チーズ サトゥナイ」。そのまま軽い赤ワインのトモにしましたが、ちっとも「ナッティで濃厚」ではありませんでした(そもそも「ナッティ」?)。どこか、ゴムっぽい。好きずきなのでしょうけれど、これなら、たとえばコンテの長期熟成タイプがいいです。きっと、料理に入れて、熱して食べるのがいいですね。

  • とにかくおいしいです!どのチーズも必ずザクセンの食パンとサーモンやハム、新鮮なお野菜等といっしょにオープンサンドでいただきます!おやつに国産紅茶といただくのも楽しみです!

  • 毎回、さまざまな味を楽しめました。一番気に入ったのは、登別チーズサトゥナイです。加熱せずに食べると、コンテチーズを軽めにしたようなおいしさでした。また食べたくて、頒布会継続決定です!

  • 黒松内へ行ったときにもチーズを購入したので、楽しみにしていました。
    おいしいですが、わたしはもう少しピリッとした刺激があってもよかったかな。

  • 私も同じく、黒松内町のチーズ最高においしかったです。通常商品としても、何か取り扱いしてほしいです。毎回珍しいチーズもあり、とても楽しみにしています。

  • くろまつないホワイトブルーチーズ
    クリーミーで、コクがあって、美味しかったです。プチ グレ シャンベノア 白カビチーズを初めて食べた時と、同じような感動でした。