山陰の味覚!ホタルイカを漁師風に沖漬け

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ほたるいか沖漬け

冷凍

616(税抜)

665(税込)

120g

定期会員価格:594円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

兵庫県・浜坂港に早朝に水揚げされた旬のホタルイカを、その日のうちに三河みりん、料理酒・蔵の素を使った特製醤油ダレに漬け込み、3日間熟成して一番おいしいときに冷凍しました。解凍してそのまま食べられます。鮮度のよいこの時季ならではの味覚をお楽しみください。

生産者情報など: 山米(兵庫県新温泉町)
次回取扱予定: 未定
原材料:

ほたるいか、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ】、砂糖【*】)、清酒(米、米こうじ)、みりん(もち米、米こうじ、米しょうちゅう(米、米こうじ))

賞味期限: 着日含め45日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 小麦・大豆・いか
  • ※6月頃までの取り扱い予定。
有機・無・減、ほか各種マークについて

ほたるいか沖漬け のレビュー

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  • ご飯にもお酒にも合います。1パックの量がちょうどよく、美味しかったです。

  • きゅうりの千切りとごま油で和えて食べるとすんごいおいしいおつまみになります。酒との相性が◎。

  • あまりしょっぱいので、びっくりしました。きつすぎます。

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