紅鮭の豊かなうまみを凝縮

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紅鮭切身一夜干し

冷凍

1,064(税抜)

1,149(税込)

180g(3切)

定期会員価格:1,026円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

ロシア産の紅鮭のなかでも沖獲りのものを厳選。切り身にしてから干し、紅鮭のおいしさを凝縮させました。

生産者情報など: 桃屋食品(北海道札幌市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

べにざけ【ロシア】、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)

賞味期限: 着日含め45日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: さけ
漁場: ロシア
有機・無・減、ほか各種マークについて

  • 脂のりの良いロシア産の若い紅鮭を使用。
  • 塩分を注入した塩鮭が多いなか、紅鮭の干物は希少です。
  • 干物にすることでうまみが凝縮。適度な塩分と干し加減が紅鮭のおいしさを引き出しています。

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  • いくつかある鮭商品の中でも、息子の1番のお気に入りはこれです。塩加減が絶妙らしく、家族3人1切れずつ・・・のはずが、息子に全部食べられてしまいました。冷凍庫にいつもストックしてあります。

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