薄塩味のふっくらした身の灰干しのサワラです

  • 薩摩の灰干し 骨取りさわら
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薩摩の灰干し 骨取りさわら

冷凍

782(税抜)

845(税込)

100g(2切)

定期会員価格:754円(税込)

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今週取扱なし(次回:125号(6月14日(月)〜6月20日(日)お届け)) 

灰の中で密封した状態で加工し、酸化を防ぎつつ鮮度を保ったまま仕上げる「灰干し」のサワラです。骨取り、カット済みで食べやすいのが魅力。まずはシンプルに焼き魚でどうぞ。

生産者情報など: 浜上水産(鹿児島県指宿市)
次回取扱予定: 6月14日お届け週
原材料:

さわら、食塩(海水)

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 国産
有機・無・減、ほか各種マークについて

薩摩の灰干し 骨取りさわら のレビュー

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  • フライパンで簡単に上手に焼けました。しかもジューシーさを失うことなく…これは素晴らしいと思います。塩加減も絶妙で、できるものなら年間通して食べたいと思ったくらい美味でした。

  • 油と塩加減が最高でした。そのまま簡単に焼けてこの美味しさは素晴らしいと思います。

  • 我が家で作った塩麹につけて、焼きました。
    あっさりしてて美味しかったです。

  • フライパンでクッキングシートを敷いて焼きました。ふっくらとした白身が春らしく、薄味の塩加減にそのまま美味しく頂けました。もう少し安いとリピしたくなるのですが、、。

  • フライパンでしっとりと焼きあがりました。
    脂ものっていて、塩加減も程よくておいしくいただきました。

  • 春の味!さっぱりした油で美味しいです。

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