天日干しの技術を生かし、ふっくらいおいしい
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今週取扱なし(次回:未定)
国産真サバのフィレを冷風で干し上げました。ふっくらとした身は、グリル焼きでもおいしく調理できますが、熱したフライパンで調理するのもおすすめです。ムニエルや、一口サイズにカットして唐揚げにするものおいしいです。
商品詳細情報
生産者情報など: | 島源商店(静岡県伊東市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | まさば、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】) |
賞味期限: |
着日含め15日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | さば |
栄養成分: |
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漁場: | 長崎県 |
商品のレビュー
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ゆうき
フライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。塩分がきついとのレビューもありましたが、私はもう少し塩気があっても良いかなと思いました。私はそこまで濃口好みではないので、たまたま薄かったのかもしれません。脂が乗ってる感じはありませんでしたが、普通に美味しくいただきました。
そのはゆ
脂が良くのっていて美味しいです。魚が苦手だった子供達からまた食べたいと言われ、リピートしています。
マコ
フライパンでホイルを敷いて焼きました。
塩分を控えているので、少し塩分が気になりました。
ジューシーではありませんが、美味しくいただきました。
登録していたせん
塩分が多いし、油のノリも悪い様に感じました。
ゆこたこ
グリルでいつも通り焼いていただきました。
脂ののりが少し物足りなかった気も。フライパンで焼いて脂が落ちすぎないようにした方がよかったかな、、
りょうたん
比べると、干物よりも干していない方が、やっぱり好きかな…