脂のり、鮮度良し。こんがり焼いてどうぞ

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開きほっけ一夜干し

冷凍

715(税抜)

772(税込)

200g(1枚)

定期会員価格:689円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

稚内近海の脂のりの良い真ホッケが原料です。鮮度の良いうちに手早く処理してから衛生的な工場で一夜干しし、真空包装しました。

生産者情報など: 丸共水産(北海道稚内市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

ほっけ、食塩(海水)

賞味期限: お届け後30日保証
漁場: 北海道
有機・無・減、ほか各種マークについて

開きほっけ一夜干し のレビュー

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  • ほっけ好きなのですが、お値段が上がり久々の購入でした。身離れもよく、さっぱりしていておいしかったです。我が家好みで、取り合いでした!

  • ほっけは脂ののり、身離れの良さを期待しますが、それよは違うかなりあっさりしたタイプでした。

  • 袋に、そのまま弱火で焼くと書いてあったので、解凍しないで弱火でゆっくり焼きました。焼けるのに時間がかかったせいか、パサパサして脂がなく、皮に身が固くくっついて食べにくかったです。甘塩で味はちょうど良かったですが、焼き方が間違ってたのかな。解凍した方がよかったのかな?

  • 脂乗り、ジューシーさを感じず残念な気持ちになった。次は他のほっけを買おうと思う。

  • 身がしっとりしていて塩気もちょうど良く、おいしかったです。また買いたいです。

  • もうひと種類のほっけと比べて、あっさりしっとりしている感じ。脂乗りを期待する時はもうひとつの方を、さっぱりと食べたい時はこちらを、わけて購入してもよいなと思いました。

  • ほっけは好物のひとつです。油のリがよく美味しかったです。

  • ちょっと解凍してしまったのが悪かったのか、水っぽくなって残念…
    『そのまま弱火で焦げ目がつくまで焼く』とは、きっと凍ったまま焼くって事なのですね

  • ふっくらして美味しかった

  • ほっけ好きの息子のために購入。美味しかったです。比較的あっさりめなほっけでした。大きさは中くらい。

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