絶妙な塩加減で、ふっくら、しっとり。干して凝縮されたうまみを堪能

  • 手塩にかけて仕上げた干物 かます一夜干し
  • 手塩にかけて仕上げた干物 かます一夜干し_2
  • 手塩にかけて仕上げた干物 かます一夜干し_3
  • 手塩にかけて仕上げた干物 かます一夜干し_4
  • 手塩にかけて仕上げた干物 かます一夜干し
  • 手塩にかけて仕上げた干物 かます一夜干し_2
  • 手塩にかけて仕上げた干物 かます一夜干し_3
  • 手塩にかけて仕上げた干物 かます一夜干し_4

手塩にかけて仕上げた干物 かます一夜干し

冷凍

759(税抜)

820(税込)

180g(2枚)

定期会員価格:732円(税込)

ご注文・ご予約

数量

その他

今週取扱なし(次回:1月4日お届け週) 

丸々として身に張りのある生のカマスを、一尾ずつ手で塩を振って熟成させました。魚の大きさや身の厚い・薄い部分によって調整する塩加減には、長年の経験と、「おいしい干物を食べていただきたい」という思いが込められています。ふっくらとした焼き上がりにしっとりとした食感、程よい脂のりを、ぜひお楽しみください。

生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 1月4日お届け週
原材料:

かます、食塩(天日塩【メキシコ】)

賞味期限: お届け後90日保証
漁場: 新潟県
有機・無・減、ほか各種マークについて

手塩にかけて仕上げた干物 かます一夜干し のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
レビューを書く
ログイン
  • カマスの干物を初めて頂きましたが、ふっくらとしていておいしかったです。大根おろしとすだちでいただきました。

  • 塩気が強かったり身が薄かったり、なかなか美味しいかますの干物に出会わなかったので敬遠していたのですが、これは身がふっくら、美味しいかますでした。

  • 臭みが全くなく、食感も良く、美味しかったです。

  • ふっくらした身が味わい深く、脂乗りも上品で美味しかったです。

ページの先頭へ