ジュワーとあふれ出る脂と、肉厚な身がベストマッチ

  • 北海道産真いわし一夜干し
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北海道産真いわし一夜干し

冷凍

591(税抜)

638(税込)

240g(3切以上)

定期会員価格:570円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

見事な脂のりの真イワシを一夜干しにしました。刺身でも食べられる高鮮度が自慢で、イワシの概念が変わる一品。

生産者情報など: 桃屋食品(北海道札幌市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

いわし、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)

賞味期限: 着日含め45日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 北海道
有機・無・減、ほか各種マークについて

北海道産真いわし一夜干し のレビュー

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  • グリルでさっと焼いたのですが滴るほどの脂ののりで、甘味さえ感じ美味しかったです。
    肉厚で食べ応えもありました。

  • 脂ののりがによく、骨も食べることができて、非常にお気に入りの干物です。
    取扱いがある時は必ずと言っていいほど注文しています。

  • 冷凍の青魚はたまに生臭みが気になることがありますが、このイワシは臭みがなく、甘みを感じるような脂が乗って、とても美味しかったです。一人にサンマ一尾だと多いなと思うことがあるので、イワシだとサイズもちょうど良く、また注文しようと思います。

  • いわしの開きの一夜干しって、夫婦揃ってたぶん食べたことが無かったので、ちょっと楽しみでした。
    シンプルにグリルで焼いて食べました。たっぷりのった脂がしたたり落ち、焼いている時からよい匂いで、
    味もいい塩梅でご飯によく合いました。美味しかったです!

  • 見た目も新鮮で、美味しそうでした。
    グリルで、焼いたら、油がのっていて、とても美味しかったです!
    3枚を2人で、食べてしまいました。

  • いわしは丸ごと焼き魚にすると小骨を取るのがなかなか大変で、骨まで柔らかくなった煮魚を食べることが多いですが、こちらは開いて干してあるので、小骨も気にせず、しかも脂が乗っていてとても美味しくいただけました。

  • とても脂がのっていておいしかったです。
    塩加減もちょうど良く、大根おろしを添えて食べました。
    また頼みたいです。

  • 久しぶりに 美味しいいわしをいただきました。見た目にも新鮮さがよくわかり 焼いている時もとても いい匂いでした。いわしの旨みを感じながら 味わっていただきました。

  • シートが挟んであるのに気づけず1枚ずつにはがしにくく、諦めて2枚が引っ付いて重なったまま焼き始めてしまいました。途中でシートに気づいて慌てるというおっちょこちょいをしました。少し解凍されてからのほうが1枚ずつにしやすいのかなと思いました。とは言え冷凍のまま焼くだけなのは、とても手軽でありがたい。
    家族はお腹の苦味が苦手なので、開きだと食べやすく嬉しいです。身が大きくおいしいイワシでした。また食べたいです。

  • 冷凍のまま魚焼きグリルに入れてしばらくすると油がジュワッと出てきて、これが冷凍ものかと驚きました。味も大変美味しした。面倒な魚焼きも冷凍庫から入れるだけなのでとっても簡単で、これならリピート決定です。

  • 冷凍とは思えない、美味しさでした。
    いわしでこれほど脂がのった一夜干しは、はじめてでした。とても美味しくいただきました。
    お気に入りの一品になりました。

  • 冷凍室から取り出して全く解凍せず封を開けましたが、いわしの間にフィルムが挟んであったのできれいに剥がすことができて扱いやすかったです。脂の乗りがよく薄塩でとてもおいしい一夜干しでした。干物のほうが小骨も気にならず食べやすいように感じました。次回も購入したいです。

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