知床産の一等検と呼ばれる鮭を焼き上げました

  • 知床産 手ほぐし鮭
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知床産 手ほぐし鮭

冷蔵

692(税抜)

747(税込)

60g

定期会員価格:667円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

一等検と呼ばれるのは銀毛の鮭。昔ながらの方法で熟成し、焼き上げ、手ほぐししました。鮭の味わいがしっかりと残ったほぐし鮭です。お茶漬けやおにぎりが一味おいしく仕上がります。

生産者情報など: ユートピア知床(北海道斜里町)
次回取扱予定: 未定
原材料:

さけ、食塩(天日塩【オーストラリア】、海水、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)

賞味期限: 着日含め15日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: さけ
漁場: 北海道
有機・無・減、ほか各種マークについて

知床産 手ほぐし鮭 のレビュー

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  • 昔懐かしい味です。最近の輸入物の鮭の味に慣れてしまっていると 脂が少なくポソポソした感じがするかもしれませんが 噛めば噛むほど旨みが出てとても美味しかったです。少々塩気が強いですが おにぎりやお茶漬けにすると 丁度良いです。手ほぐしなので ほぐし身が大きさが、不揃いなのも手作り感があり 使っている方の温かさを感じました!

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