麦味噌の甘みが良くしみています

  • やさかの麦みそで作った三陸産さわら味噌漬
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やさかの麦みそで作った三陸産さわら味噌漬

冷凍

799(税抜)

120g(2切)

定期価格:713円(税抜)

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今週取扱なし(次回:9月2日お届け週) 

サワラの切身をやさか共同農場の「やさかの麦みそ」を使用した漬け床に漬け込みました。冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍し、表面をキッチンペーパーで軽くぬぐってから弱火で焼くのがおすすめです。

生産者情報など: 魚中(東京都足立区)
次回取扱予定: 9月2日お届け週
原材料:

さわら、麦みそ(はだか麦、大豆、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】))、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、砂糖(さとうきび)、こんぶ、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)

賞味期限: お届け後45日保証
アレルゲン情報: 大豆
漁場: 三陸沖
有機・無・減、ほか各種マークについて


おいしいひみつ

おいしいひみつ1

さわらに合う「やさかの麦みそ」を使用

さわらのおいしさを引き立てる味噌を試行錯誤し、辿り着いたのがやさか共同農場の麦みそでした。甘めの麦みそは焼くと香ばしさも際立ちます。

おいしいひみつ2

三陸産のさわらを使用

親潮と黒潮がぶつかる三陸沖は国内有数の豊かな漁場です。程よく脂ののった三陸産のさわらに厳選して特製味噌に漬け込みました。

やさかの麦みそで作った三陸産さわら味噌漬 のレビュー

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