海藻を摂るためによく買います。ツナときゅうりと和えるのが定番でサラダ感覚で食べてます。個人的には味噌汁に入れるよりワカメの味が味わえて好きです。

ワカメは三陸産が1番美味しいと思っていたの期待して購入しましたが　水に戻しすぎたわけではないのですが　柔らかくシャリ感　磯の香りもあまりなく期待外れ重茂産とは違いました。

シャキッとした食感,というので期待しましたが、重茂産のシャッキリ感には及びませんでした。歯ごたえのある重茂産が自分の好みであることを再認識しました。

味噌汁や酢の物、韓国風ワカメスープ、刺し身などでいただいています。お薦めはやはり刺し身ですね。湯がいても硬すぎずやわらかすぎず、ほどよい磯の香りがして、三陸の海の豊かさを感じる美味しさです。
87才の母親も喜んで食べてくれるので、これからも続けていきたいと思います。

カットわかめの方が手軽にすぐ使えて便利だけれど、食べ応えが全然違うので、刺身のように食べるにはこちらが良いです。