幅広い味付けに使える淡泊で弾力のある身はお肉代わりにも

  • ふぐ切身(一口カット)
  • ふぐ切身(一口カット)_2
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  • ふぐ切身(一口カット)_4
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ふぐ切身(一口カット)

冷凍

828(税抜)

894(税込)

200g

定期会員価格:798円(税込)

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今週取扱なし(次回:149号(11月29日(月)〜12月5日(日)お届け)) 

日本海産ゴマフグを食べやすい骨なしの一口サイズの切身にしました。淡泊な味わいの白身は、野菜炒め、八宝菜、バターソテーなど幅広い料理に活躍します。

調理方法: 冷凍のままお使いいただけます。フライパンに油を引き弱火〜中火で焼いてお使いください。野菜などと炒める場合はふぐを先に軽く火を通してから一緒に炒めてお召し上がりください。
生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 11月29日お届け週
原材料:

フグ【日本海】

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 日本海
有機・無・減、ほか各種マークについて

ふぐ切身(一口カット) のレビュー

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  • どんな料理でも美味しく、家族で気に入っています!いつも販売して欲しいです。ただ、子供達は歯に身が挟まるのを気にして、デンタルフロス片手に食べています笑

  • お鍋にするつもりだったのですが、外袋にソテーして食べる方法が書いてあり、焼いた方がいい商品なのかなあ〜と迷いましたが、
    結局、大地の白菜としめじとで、お鍋のようにしてポン酢で食べてみたところ、とっても美味しかったです!臭みも全くなく、残ったお出汁も大変美味、雑炊にしたら、最高でした。冷凍で見ると、とても小さい切り身で、んー?と思いましたが、食べると結構食べ応えがあって、このお値段でこのお味、白身のお魚が購入できるのもとても助かるので、リピートしたいです。再販待ってます。

  • オリーブオイルでソテーして酒で蒸し、小麦粉をふってポン酢をからめました。
    身は、ふっくらとして食べ応えがありました。美味しかったです。冷凍のまま使用できたので時短料理でした。

  • 衣をつけて揚げてから白菜と人参を炒めたものに加えました。骨なしなので食べやすい。弾力が有り過ぎないのも食べやすい。

  • 茹でて、ごま油を効かせたネギ塩ダレでいただきました。サッパリ、プリッとして食べやすいサイズです。茹で汁のアクを取って煮干しを数匹追加して味噌汁の出汁にしたところ、これがまたスッキリした良い味の味噌汁の出来上がり。得した気分です。

  • ふわふわして臭みもなく食べやすかったです。
    主人は何の肉?と聞いていました(^^)

  • 香草パン粉焼きにして頂きました。
    魚臭さもなく淡白で少し弾力のある肉質は鶏むね肉に似てて食べやすかったです。
    調理すると縮むのでもっと大きい切り身でも良いですね。
    リピ買いしたいです。

  • 唐揚げは香ばしく、塩醤油バターソテーは白身に見事マッチ!
    美味しく頂きました。

  • 冬のふぐ商品に比べて特徴が無い、秋寒のお鍋にはなるが。ふぐ専門の割烹で夏のふぐ鍋は味噌仕立てと言われたことを思い出しました。

  • 子どもたちが喜んで食べていました。おかわりをするほどでとても美味しかったです。

  • 塩、コショウでソテーにしてみました。結構、食べごたえもあり美味しかったですが、フグの味はあまり感じませんでした。

  • プリッとして お肉のような食感。おいしかったです

  • 塩コショウしてオリーブオイルで火を通しました。ふわふわの食感で、臭みもなく美味しく頂きました。

  • オリーブオイルで塩コショウして軽く火を通していただきました。ふわふわの食感で臭みもなくおいしくいただきました。手軽に、お魚が食べられてとても便利だと思います。

  • 骨やくせもなく、一口サイズですが身がしっかりしたものが11個ほど入っていました。とても食べやすく食べごたえもあって美味しかったです。

  • ふっくらやわらかで、それでいて歯ごたえもちゃんとあり、とっても美味しいお魚でした。骨なしなのも嬉しいです。

  • まるごはんのセットで酢豚風でいただきましたが、
    淡白過ぎて旨味があまりなくて、ちょっと残念な感じでした。
    冷凍だったのもあり、身もパサつきが気になりました。

  • 白菜などの野菜と一緒に鍋の具材として頂きました。煮崩れることはなくぷりぷりの身でした。淡白な味なので、濃いめの味付けの炒め物やフライにしても美味しいと思います!

  • 焼いても揚げても 美味しいです 
    食卓にフグがある、プチ贅沢も味わえて また買いたいです

  • 唐揚げにしていただきました。フグの食感が感じられ、とても美味しかったです。

  • ふぐは、思ったほど美味しくなかったです(泣)。確かにお肉っぽくはありましたが、酢豚ではなく、もう少しフグの味を活かしたお料理があるのではないかと思います。

  • とても新鮮でプリプリの食感が美味しかったです。