水揚げした真ダラをすぐ加工し、一回凍結した鮮度の良さが魅力
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今週取扱なし(次回:未定)
前浜で水揚げされた真ダラを生のまま処理して、産地一回凍結。浜にある加工会社だからできる鮮度の良さ。淡泊な味なので和洋中にアレンジできます。
商品詳細情報
生産者情報など: | 札幌中一(北海道札幌市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | まだら |
賞味期限: |
着日含め45日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
漁場: | 北海道 |
商品のレビュー
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やまねろ
時期的にお休みなのでしょうか??
人も犬も大好きで毎回楽しみにしていました。皮目をにんにくの香りを立たせたオリーブオイルでパリッと焼いてタイムを効かせてフレッシュトマトと…身が厚くてめちゃ美味しくて…次回入荷が待ち遠しいです。
花うさぎ
鍋の季節には、欠かせません。
骨が無いので食べやすいし、凍ったまま直接お鍋に入れられるのでとても楽です。
qp
骨を取る手間もなく、バターやオリーブオイルで焼いて、塩、コショウ、で簡単においしいおかずになってしまう。もう少し余力がある時は、5mm角くらいに刻んだ彩りよい野菜を使ったトマトソースをかけると、オシャレになります。味にくせがないのでお好みのシーズニングを替えるだけで、簡単にバリエーションが楽しめます。
コウ
白身の冷凍魚なのにとても美味しかったです。臭みがなくふっくらとしていました。
いろは
香草と一緒に焼いて、タルタルソースで食べました。骨もないし食べやすくて美味しかったです。
だっくん
トマト煮にしました。甘くて柔らかい、おいしいタラでした。
maya
少し小さいですが、身がふっくらとしていて、とても美味しかったです。
ヒロナカ
たら好きなので見つけたら購入しています。
やつとこ
どうしてもフィッシュ&チップスが食べたくなって、購入。真たらはふわっとしていて旨味があり、カリっと揚げた衣と絶妙な食感で、叫びたくなるほどおいしかったです。二袋いっぺんに開けて作ってしまったので、翌日にはタルタルソースと一緒にパンに挟んで食べました。一日経っても身は柔らかなままで、ほっぺが落ちました。以来、常備するようにしました。
えなお
骨がなく身もふっくらとしていて、子どもにも安心して食べさせられました。
また、あったら買いたいです。
テル
小さめですが、臭みもなく美味しかったです。香草焼きでいただきました。
よいねこ
ムニエルにしていただきました。ふっくらとしてとても美味しかったです。流水解凍指定で、解凍に時間がかかり、水がもったいないのが残念です。冷蔵庫でのゆっくり解凍でもよければ有難いです。
みっちゃんの娘
鍋の具材にしました。そのまま使えて便利で、どんな味にも馴染むので簡単です。
まりーな
オリーブオイルで野菜と一緒にソテーしました。ふっくらしていて、おいしかったです。骨も無く、子供でも食べやすかったです。
kk
たらちりで食べました。身の厚さもあって、濃い旨みがあり、美味しくいただきました。
なおみみ
湯豆腐でいただきました。火を入れても身も縮まず、食べ応えがあり美味しかったです。だしもよく出ていて、締めのおうどんも美味しかったです。
kaeru
身に厚みがあり、ふっくらしていて美味しかったです。お鍋に入れたら、魚のだしが出ておつゆがとても美味しくなったので、最後はご飯を入れておじやにして、汁まで美味しく頂きました。
いとさん
お鍋にして食べました。臭みもまったくなく、思っていたより身が厚くて歯応えもありおいしかったです。骨がなく子どもに食べさせやすいのが助かります。
あひるさん
ホイル焼きにしました。玉ねぎときのこを載せました。骨はないし、いい大きさに切れているので、とても楽です。
美味しくいただきました。
らぴまぐ
お鍋にしました。厚みがあって、すっきりした美味しさを感じました。今回はメインの具材が真鱈だけだったので、分量がもう少し欲しかったです。
ベーグル
野菜をたっぷり入れてホイル焼きにしました。身はふっくらとしてとても美味しかったです。小さい子供がいるので骨取りは有難いです(念のため骨は確認します)
コユキ
鍋に使いました。骨がないので身が崩れやすいかなと思いましたが、そんなことはなく、食べやすく美味しかったです。
riff
お澄ましにして食べました。離乳食期の孫が喜びました。骨とりをしなくて済むので、母親も喜びました。
mikikoar
食べやすいが、解凍に失敗したのか、鱈ちりにしたら味が物足りなかった。ソテーや塩焼き、フライに向いていると思う。
波平ちゃん
肌寒い日に、鍋の具材として使ってみました。
大きさも丁度良く便利なので、また購入したいです。
食べすぎ
オリーブ油で少し焦げ目を付けて焼いてから、大地を守る会で購入したアクアパッツァの素にプチトマトやニンニク、キャベツざく切り、エビ、牡蠣と一緒に入れて食べました。コクがあって大変美味しかったです。又リピします。今度は違う料理で食べてみたい。
nanashi
ホイル焼きと鍋物に使いました。使いやすくて美味しいです。これからの季節、ますます重宝しそうです。
k.katue
バター焼きにしました。骨がないので食べやすく美味しかったです。また、買いたいです。
かなっぺ
鍋料理に使いました。身もプリプリ骨がなくて子供にも安心して食べさせれて良かったです
ダイ
魚嫌いの夫には、好評でした。
大人なんだから、骨ぐらい出せば良いだけ!と思ってたのですが食べ易さも大切かも。
鱈も、水っぽく無く美味しかったです。
ねね
魚の身がしっかりしていて美味しくいただきました。骨抜きなので、食べやすかったです。カレークリーム煮にしてみましたが、和風にも洋風にもあうと思います。
らは
ソテーしていただきました。
骨がないのでとても食べやすく、そして白身魚の旨味の溢れるお味でした。ありがとうございます。