新鮮で脂のりが良く、ムニエルやソテー、フライにアレンジ自在

  • 手軽におさかな 北海道産真いわし三枚おろし
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手軽におさかな 北海道産真いわし三枚おろし

冷凍

558(税抜)

603(税込)

120g(5枚)

定期会員価格:538円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

一度干しているので、そのままフライパンで焼けます。パン粉や小麦粉などを付けたり、バター焼きも◎。

生産者情報など: 桃屋食品(北海道札幌市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

まいわし

賞味期限: お届け後45日保証
漁場: 北海道
有機・無・減、ほか各種マークについて

手軽におさかな 北海道産真いわし三枚おろし のレビュー

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  • たいへん便利に使っています。臭みがなく、骨もなく、小ぶりでも身がしっかりしていておいしいです。我が家の定番は、フライパンで作るガーリック風味のかば焼き。少量のオリーブオイルに薄切りしたガーリックを熱し、冷凍庫から取り出した真いわしを皮目から焼きます。皮がこんがり焼けて身全体に8分目ほど火が通ったところで、はじめてひっくり返し、みりんとお醤油を絡めながら照りがでるように焼き付けると、和洋風の香ばしかば焼きがあっという間にできます。大葉の千切りや、白髪ネギをのせて丼にするとちょっと豪華になります。パンにはさんでもおいしいです。真いわしをこんなに手軽に食べることができるなんて、ありがたい限り。