脂のりが良い腹身を照り焼きに
ご注文・ご予約
その他
今週取扱なし（次回：未定）
気仙沼港に水揚げされたメカジキの脂ののった腹部分を、調理しやすいサイズにカットしました。一般にはあまり流通されていない部位で、地元の人でもなかなか手に入らない貴重な腹身です。脂がのっていますが、メカジキならではの弾力のある食感もお楽しみください。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 村田漁業（宮城県気仙沼市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: | めかじき |
| 賞味期限: |
着日含め30日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 栄養成分: |
|
| 漁場: | 太平洋 |
商品のレビュー
商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。
※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
レビューを書く
コウ
照り焼きにしていただきました。ハラミですので脂はのっていますがその脂がくどくなくとっても美味しかったです。また購入できるときは必ず購入します。
ハチワレ
塩を軽く振ってグリルで焼き、仕上げに煎り酒ほんの少々をかけていただきましたら、めっちゃ美味い！
腹身特有の筋っぽさはなく、程よい脂で噛むほどにメカジキの風味が広がります。
こんなにおいしいなら2パック買えばよかった〜。ぜひ早期の再販をお願いします。
なぜかあんでぃ
脂がのっていておいしかった〜！塩を振ってグリルで焼いていただきました。そもそもめかじきは大好きなので、この企画はとても嬉しいです。取扱頻度アップを期待します。
こまつ菜
酒と塩を振って、舞茸と一緒にホイル焼きにしてみました。食べるときにちょっとポン酢をかけました。脂がのって、とってもジューシーで、メカジキ嫌いの夫が美味しい、美味しいと食べていました。
SY
味噌と味醂に漬けて焼きました。脂が程よく美味しかったです。
メイヤー
醤油とみりんに五分ほど漬けてからグリルで焼いていただきました。メカジキは焼きすぎてパサパサになってしまうことも多々ありますが、これは脂が乗っていて柔らかく、とても美味しかったです。
ｓｅｔａ
脂がのっていて、とても美味しかったです。
たるばがん
大地宅配の「なんでもソルト」を振って、サラダ油でテキトーに焼いただけですが、パサパサせず、大変みずみずしくて美味しかったです。また食べたいです。
はるぴょん
塩麹に漬けて、フライパンで焼いて頂きました。脂がのっていて、ふっくらしてとても美味しかったです！