やわらかでぷりぷりの身をソテーやテールステーキで

  • もったいナイ魚・まぐろ尾肉
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もったいナイ魚・まぐろ尾肉

冷凍

659(税抜)

712(税込)

250g(8コ以上)

定期会員価格:635円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

日本船が水揚げしたマグロが原料。一般的に切り落とされる尾の部分を、皮と骨を取り除いて調理しやすいサイズにカットしました。尾はよく動かす部分のため程よく身が締まっていますが、食感はとてもやわらか。付属のレシピで、マグロのうまみをぜひ味わってください。

生産者情報など: 札幌中一(北海道札幌市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

まぐろ

賞味期限: 着日含め45日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 太平洋
有機・無・減、ほか各種マークについて

もったいナイ魚・まぐろ尾肉 のレビュー

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  • 塩麹と酒、醤油、生姜につけおいてから唐揚げにしていただきました。大きさがあり食べ応えがあるのにマグロなのでヘルシーで子供も大人も美味しくいただきました。

  • 骨や皮の処理がしてあるので、とても助かりました。身がしっかりしていて、とても食べ応えがあります。一口サイズなので、子ども食べやすそうでした。

  • 魚が苦手な子どもたちでもマグロは好きなので、試してみました。弾力もあり、一層おいしかったです。

  • はじめて尾肉をいただきましたが、食べ応えもあり、臭みもなく、子どもも食べてくれました!今回はシンプルにステーキにしましたが、次回は唐揚げにしたいと思います。レシピが内袋でなく、外袋に付属してるともっと便利。

  • オリーブオイルとハーブ塩に浸けて焼くと美味しいです。マグロの味と肉の食感(?)が良いです。魚料理のレパートリーが増えました。

  • 弾力があって食べ応えがあり、美味しいです。
    パサつかないのも良いです。

  • 味噌で炒めたらお肉みたいで美味しかったです!

  • 家族みんながマグロ大好きなので、いい買い物ができたなーと思いました。
    シンプルな味付けで美味しいのは助かります。

  • 初めて注文しました。赤身でとてもきれいだったので、塩コショウして、小麦粉を振っただけで炒めて食べました。シンプルな味付けでも十分おいしかったです。

  • 家族に大好評です。
    お肉のようで食べ応えがあり、大満足です。
    タルタルソースをつくりかけて食べました。

  • お魚だけど肉肉しくて面白い。たまに購入できたらと思います。せっかくのレシピですが開封してからでないと取り出せないので、改良されると嬉しいなぁと思います。先にレシピ見たいし、食べないのに開封するの抵抗あるので。

  • 食感は鶏肉のようですが、弾力はお肉以上、でもとても柔らかいです。食べ応えがあります。魚独自の臭みは多少ありますので、生姜やにんにくを使うといいと思います。なかなか出ませんが、必ず注文したいです。

  • 生姜醤油につけて焼き、ご飯に乗せて丼にしました。臭みもなく、使い易い商品だと思います。

  • セロリ、玉ねぎ、しょうが、バナナと一緒に、オリーブオイルをかけてタジンで調理してみました。マグロはとても歯ごたえ、食べごたえがあり、美味しかったです。

  • 唐揚げ風にあげてみました。弾力もあり美味しく頂きました。子供たちは肉だと思って食べていたようです。

  • 今回は、みりん・醤油等で漬け込んでから焼き、たれ(大地で買った玉葱ドレッシングを使用)を付けて食べました。
    臭みがまったくなく、とても美味しかったです。

  • マグロの尾肉は今まで食べたことが無いので、好奇心半分、安さ半分で注文しました。丁寧な食べ方の説明プリントが付いていましたが、家にあるもので一番合いそうなものとして塩麹がありましたので、ビニール袋にマグロを入れて塩麹をふりかけ、まんべんなくつかるように空気を抜いて20分くらいおき、フライパンで焼いて食べました。歯ごたえが有り、とてもおいしかったです。肉好きの子供達も喜んで食べていました。

  • マグロはそれほど好きではないので期待していなかったのですが、美味しかったです。シンプルに塩、コショウして焼きました。歯ごたえと旨みがあり、驚きました。嫌いな大トロなどとは別物です。このマグロは好きです。

  • 手に入りにくいものがおいしく、このお値段で食べられるには感激でした。
    塩コショウでシンプルに味付けしバターで焼いてみました。

  • くさみもなくとても美味しかったです。たまたま作り置きしていたタレで焼きましたが
    今度はバター醤油で焼いてみたいです。

  • 我が家では人気の食材です。どんな調理の方法でも美味しくいただけます。いつも買います。

  • 食べやすい大きさなので、そのままたれに付け込んで(生姜味、カレー味)、オーブンで焼いて食べました。
    手に入りずらい物を簡単に調理出来て、便利で美味しいです。

  • 取り扱いがあると必ず注文します。私は、ワサビ、カレー粉などをもみこんでオリーブオイルをまぶし、オーブンでさっと焼くのが好きです。お肉のような味わいもあり、くせがなくて柔らかく、高齢者にも好評です。

  • 食べやすい大きさで、火の通りも良く夕食のおかずにぴったりでした。大人4人で食べたのですが、もう少し量が欲しかったです。塩コショウして、フライパンでオリーブオイル焼きにしました。

  • 珍しさに惹かれて購入しました。
    すりおろした生姜と一緒に甘辛く煮ていただきました。家族にも好評でした。

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