やわらかで上品な味わいの白身魚

  • 下関産まとうだい切身
  • 下関産まとうだい切身_2
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下関産まとうだい切身

冷凍

150g(4切以上)

912(税抜)

985(税込)

定期会員になっていただくと 879円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

山口県下関港で水揚げされたマトウダイを切身でお届け。小麦粉をまぶしてムニエル風にする他、貝やエビなどと一緒にブイヤベース風にしても。

商品詳細情報

生産者情報など: 日本マリンフーズ(山口県下関市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

まとうだい

賞味期限: 着日含め90日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
栄養成分:
  • (100 g 当たり)
  • エネルギー:82 kcal
  • たんぱく質:18.2 g
  • 脂質:0.3 g
  • 炭水化物:0.4 g
  • 食塩相当量:0.3 g
漁場: 山口県
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

商品のレビュー

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  • すごくレビューがよかったし、画像のようなムニエルにできる切り身だと思い注文。
    届いてびっくり!明らかに規格外サイズのマトウダイの切り身で、すべて画像にとりました。
    7枚入っていて155グラム
    1枚三角形:最小厚み3ミリ、最大厚み10mm
    2枚台形:最小厚み2ミリ、最大厚み9mm 皮多し
    3枚三角形:最小厚み2ミリ、最大厚み10mm 皮多し
    4枚三角形:最小厚み2ミリ、最大厚み7mm 皮多し
    5枚三角形:最小厚み7ミリ、最大厚み13mm
    6枚三角形:最小厚み2ミリ、最大厚み13mm 皮多し
    7枚三角形:最小厚み3ミリ、最大厚み15mm
    ひどいですわ。しっかりした切り身がない。
    商品説明の切り身写真は、ある程度の大きさのマトウダイの切り身。
    送られてきたのは、規格外のトラ箱サイズのマトウダイの切り身。
    唯一の台形の切り身の長さは8.5cm。1×5.5×8.5cmのいびつな形ではムニエルは無理。
    799円出しているのですから、規格サイズのマトウダイを使って切り身にしてください。

  • 片栗粉をまぶして揚げ焼きに。塩を振っただけの唐揚げ風で食べましたが、身がふっくらとして、予想以上のおいしさでした。子供も、おかわりしてました。なので、もう少し量が欲しいですね。

  • 身がふっくらして美味しかったです。
    冷凍でこのクオリティなら大満足です。

  • 美味しかったです!

  • 白菜鍋に入れました。身も柔らかくて良い出汁が出て美味しかったです。

  • 今年の初鍋に。ほのかな甘味がとても美味しくかったです。

  • ムニエルにしました。
    ふっくらとして骨も少なく食べやすかったです

  • お酒と潮を振った後、ムニエルにしました。ホクホクして 美味しかったです。骨も殆どありませんでした。有っても取りやすかったのだと思います。

  • トマトパスタに。便利ですね。

  • 薄切りの白身なので、さっぱりとアクアパッツァにしました。簡単なのにスープに上品な旨味が出て、とても美味しかったです。

  • 寄せ鍋に。濃いめに煮出した出汁と、マトウダイから出る旨味で美味しく食べました。

  • 網焼きとムニエルにしました。どちらも甘みがあって美味しかった。予想以上で満足です。

  • 塩焼きで頂きました。薄い切り方なので、すぐ火が通り、調理時間もかからず、便利でした。またリピートしたいです。

  • ムニエルにして食べました。子供が美味しい美味しいと言って喜んでいました。小ぶりなので火も通りやすく調理が簡単でした。

  • 軽く塩をして、ムニエルにして食べました。おいしかったです。臭み無く、くせもなく、ひつこさもなく、大変気に入りました。