干物ではないので、お好みの味で楽しめます

  • 新潟県産開きかます(無塩)
  • 新潟県産開きかます(無塩)_2
  • 新潟県産開きかます(無塩)_3
  • 新潟県産開きかます(無塩)_4
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新潟県産開きかます(無塩)

冷凍

580(税抜)

130g(4枚以上)

定期価格:518円(税抜)

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今週取扱なし(次回:未定) 

淡泊な白身で上品な味わいの小さめのカマスを、料理しやすいように背開きにして、中骨と腹骨を取り除きました。ムニエルやバター焼き、オリーブオイル焼き、西京味噌漬けや幽庵漬けにすれば、フライパンで焼いてお楽しみいただけます。フライや唐揚げにしても美味。バラ凍結なので、使う分だけ解凍できるのも便利です。

生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

かます

賞味期限: お届け後90日保証
漁場: 新潟県
有機・無・減、ほか各種マークについて

おいしいひみつ

おいしいひみつ1

新潟県産の旬のカマスを食べやすく加工

小さめのカマスを料理しやすいように背開きにして、中骨と腹骨を取り除きました。バラ凍結なので、使う分だけ解凍できるのも便利。

おいしいひみつ2

洋風でも和風でもおいしい、淡泊な白身

上品な味わいの淡泊な白身が特徴。フライやムニエル、バター焼きの他、味噌漬けにして焼くなど、和洋さまざまな料理にご活用いただけます。

新潟県産開きかます(無塩) のレビュー

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  • 天ぷらにして頂きました!ふっくらして臭みもなく美味しく頂きました!骨も取り除いてくれているので、子供にもあげやすかったです。また注文したいです。

  • 解凍後、カレー味のムニエルにしました。
    フライパンで調理しましたが、固くならず、おいしかったです。
    小ぶりのバラ凍結なので使いやすくて良いと思います。

  • おいしいことはおいしいですが、薄かったので、両面グリルの標準の自動設定だと焼きすぎてしまい残念でした。

  • 凍ったままグリルで焼いて食べました。温かいものをすぐ食べたので、塩がなくても美味しかったです。
    カマスと言っても、すごく小さいので、朝ごはんのおともにちょうど良かったです。

  • フライにしました。やわらかく、骨もなくて食べやすかったです。大地ではいろんなお魚が下処理で冷凍されているので、ありがたいです。こどもたちも、このお魚なあに?と聞きながら美味しく食べています。

  • 塩分も少なくすぐに調理が出来て重宝しました。とても美味しかったです。

  • 骨が抜いてあるので、子供には食べやすいと思います。塩分は控え目です。

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