脂がのりつつも、くせのない白身魚

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めぬけ切身

冷凍

479(税抜)

160g(2切)

定期価格:428円(税抜)

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今週取扱なし(次回:未定) 

「メヌケ」はメバルのなかでも体が赤く、大型になる魚の総称。本品はアラスカで漁獲されたキタノメヌケのなかから質の良いものを厳選し、切身にしました。程よく脂がのりながらも、身が締まって、くせのない味わい。塩焼きやバターソテー、ムニエル、煮物など、幅広いメニューに活躍します。

生産者情報など: アイケイ(宮城県石巻市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

きたのめぬけ【アメリカ】

賞味期限: お届け後30日保証
原産国: アメリカ
有機・無・減、ほか各種マークについて

めぬけ切身 のレビュー

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  • 甘辛く煮付けにして頂きました。くせがなく、とても美味しかったです。

  • 美味しかったです。ムニエルやバターソテーも美味しそうですね。

  • 焼いて醤油をかけていただきました。全くくせがなく、身も割りやすくて食べやすかったです。

  • くせのないあじで食べやすかったです。

  • 簡単に塩をふって焼いただけで頂きました。魚自体の味がとてもよく、変なくせもなく子供たちもパクパク食べてくれました。

  • あまり手に入らない魚なので嬉しかったです。身がしっかりついていて食べ応えがあります。ソテーろスープにしましたが、味が淡白なのでいろいろな調理が楽しめると思います。

  • 煮付けにしていただきました。
    ほどよく脂ものって身離れもよく、食べやすくて美味しかったです。
    次はソテーやムニエルにしたいと思います。

  • 切り身なので食べやすいと思って購入しました。
    淡白で美味しかったです。値段も手ごろで良かった。

  • 身が締まっていて食べごたえがありました。ムニエルと塩焼きにしていただきましたが、どちらも魚の味かしっかり感じられおいしかったです。

  • 程よく脂がのっているので、甘辛く煮つけて食べました。
    切り身なので食べやすかったです。

  • 最近知ったお魚でした。大地でも見かけたので、即注文。あっさりしているのに、旨味もしっかりしています。リピ決定です。

  • さっぱりしてる割に味わい深く美味しかったです。

  • 昆布で出汁をとり砂糖醤油酒味醂で濃い目に煮て頂きました。美味しかったです!ご飯が進みます。塩焼きにしてレモンやカポスであっさりと頂くのもよいかも。

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