水炊き鍋やホイル蒸しに最適

  • うまづらはぎ(下処理済)
  • うまづらはぎ(下処理済)_2
  • うまづらはぎ(下処理済)_3
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うまづらはぎ(下処理済)

冷凍

513(税抜)

554(税込)

240g(3尾)

定期会員価格:495円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

ほろほろとやわらかく、四季を通じておいしい白身魚です。身離れが良く、食べやすいのも特徴。くせのない淡泊な味わいで、煮付けのイメージが強い魚ですが、実はシンプルな塩焼きでもその真価を発揮します。お好みの野菜、バターと一緒にホイルで包み、蒸し焼きにするのもおすすめです。

生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

うまづらはぎ

賞味期限: お届け後90日保証
漁場: 日本海
有機・無・減、ほか各種マークについて

うまづらはぎ(下処理済) のレビュー

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  • 薄味で煮ました。とっても繊細な味わいで、びっくりしました。きれいな煮こごりができ、こちらも全く生臭みがなく、とても美味しく頂けました。4歳の子供も一人でペロリでした。ごちそうさまでした。

  • 簡単に、フライパンでサラダ油で焼いて、焼き目がついてから、ちょっとお醤油を垂らして食べました。身離れもよく、美味しいです。又、購入します。

  • 広島の実家ではよく食べていて大好きなのですが、関東では見かけないので、なつかしく注文しました。
    バター焼きにしたところ、はじめて食べる主人と娘がとても喜んでたべました。
    身離れも良く、とても食べやすいと好評でした。
    また注文します。

  • うちは、シンプルな塩焼きで食べました。よくカワハギのほうがおいしいなんて言われますが、そんなことないおいしさでした。お値段も魅力です。

  • 下処理がしてあるのですぐ調理に取り掛かれるが嬉しいです。鮮度が良いのであっさりした味付けでとてもおいしくいただきました。

  • 塩、コショウ、ニンニク、酒をちょっと垂らしてホイル焼きにしました。顔の雰囲気とは違いあっさりしていて美味しかったです。

  • 白身さかなのうまみを味わえる品です。下処理が済んでいますが、少し火を入れた後に小骨を取り除き、オリーブオイル、塩、胡椒で蒸し焼きに。まえたさんのお魚はおいしい!

  • 香草とバターのホイル焼きがとても美味しく、身離れがよかったので食べやすかったです。下処理済みだったので手軽で満足できました。

  • お鍋の具に、何かもう1つ加えたいなあと思い、入れてみました。骨からの身ばなれがよく、繊細な優しい味わいなので、鍋がグレードアップしました。下処理済みだけに、冷凍のまま利用でき、使い勝手が良いです。おすすめです。

  • とても新鮮で美味しかったです。唐揚げ、煮付け、塩煮等どのような調理法で楽しもうか迷いましたが、シンプルに塩焼きにして正解でした。骨からの身離れも良く、潮の香りもたまりません。ぜひリピートしようと思っています。

  • キノコ等とホイル蒸しにして食べました。身もしっかりと、骨離れもよく、美味しく頂きました。

  • 煮魚にして食べました。生臭みがなく身離れがよいので子どもでも食べやすいお魚です。

  • 臭みがなく骨も取りやすくおいしくいただきました

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