余りがちなゲソを集めました

  • もったいナイ魚・一日漁小イカ(白イカ)ゲソ
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もったいナイ魚・一日漁小イカ(白イカ)ゲソ

冷凍

447(税抜)

483(税込)

200g

定期会員価格:431円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

白イカの商品を作る際に余りがちなゲソを集めました。白イカならではのやわらかさが印象的。

生産者情報など: 岡富商店(島根県大田市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

けんさきいか

賞味期限: 着日含め20日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: いか
漁場: 島根県
有機・無・減、ほか各種マークについて

もったいナイ魚・一日漁小イカ(白イカ)ゲソ のレビュー

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  • トマトパスタの具材として使いました。イカの味がしっかりと効いて美味しく食べられました。

  • ゲソだけかと思いきや、目玉も付いていてびっくり。
    ぱっと回答調理出来ると思い込んでいたので、手間はかかるし、量は減るし、ゴミも出るし…失敗しました。
    レビューに書かれている方がいらっしゃったので、先に読めば良かったです。

  • 子いかのげそでびっくりしました。
    内蔵もついていたので、野菜と炒めたら黒ずんでまずそうでした。
    いか自体は柔らかかったですが、いまいちでした。

  • ゆでてショウガ醤油で頂きました。やわらくておいしい。ちょっと小鉢にしてつまみに頂きました
    次はオリーブオイルでソテーして食べたい!

  • 附属のレシピでゲソを煮てみました。おいしくできましたが、煮ると本当に量が少しになってしまいます。

  • 炒め物といかめしにしました。とても柔らかくて食べやすいイカでした。

  • 炒めものとして美味しいです!

  • 小ぶりで柔らかいのですが、ゲソといっても足の部分だけでなく胴を取った後の目玉や内臓もついているので200gの表示ですがゲソは半分くらいしかありません。親子3人分のシーフードスパゲティーを作ったのですが思ったより具が少なくて寂しい感じになってしまいました。お手頃価格なのでしかたないですが、初めて買う方は一番最後の写真を参考にしてくださいね。

  • お手軽にタコ焼きならぬイカ焼きを作ってみたところ、タコほどには存在感を得られず適しませんでした。ご利用方法にタコ焼きもどきはお避けください。

  • もったいない魚シリーズでも使いやすい一品です。ちゃんぽんにいれると、スープに出汁がでて深みがでます。歯ごたえもいいです。

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