小さくても味わい豊かな一品。ムニエル、鍋ものなどでGOOD

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もったいナイ魚・真だらフィーレ

冷凍

513(税抜)

300g(2枚以上)

定期価格:458円(税抜)

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今週取扱なし(次回:9月2日お届け週) 

一般ではあまり価値がないものとして低価格で扱われている小型の真ダラを、新鮮なうちに三枚におろしました。小さいとはいえ、味は通常の真ダラと変わることなく、淡白ななかにもうまみを感じる上品な味わい。フライやムニエルなど、油との相性がよい魚です。

生産者情報など: 中央水産(北海道稚内市)
次回取扱予定: 9月2日お届け週
原材料:

まだら

賞味期限: お届け後45日保証
漁場: 北海道
有機・無・減、ほか各種マークについて

もったいナイ魚・真だらフィーレ のレビュー

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  • すごくおいしくいただきました。トマト、セロリ、玉ねぎをオリーブオイルでいため、塩を強めに振ったたらをのせ、少し日本酒と水を入れて圧力なべで火を通しました。圧力をかけたらぱさぱさになるかと心配しましたがまったくそのようなことはなく、冷めてもおいしかったです。好評でうれしくなりました。

  • 見つけるたびにいつも購入しています。
    便利で美味しいです!

  • 浅利やホタテと一緒にアクアパッツアにしました。
    特大の切り身だったので魚一匹を使わなくてもボリュームが出ました。

  • 大きいのが2枚入っていました。下処理がされているのでとても食べやすかったです。ムニエルにして食べましたが美味しかったです。あまり取り扱いがないですが、また買いたいです。

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