人気のサンマを下処理済みでお届け!

  • 厚岸のさんま(無頭)
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厚岸のさんま(無頭)

冷凍

773(税抜)

270g(5尾)

定期価格:690円(税抜)

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今週取扱なし(次回:9月2日お届け週) 

DHAやEPAが豊富といわれるサンマ。北海道厚岸のものは、脂のりのよさが自慢です。本品はやや小ぶりなサンマの頭・内臓を取ってお届け。塩焼きはもちろん、梅煮などの煮付けやフライなど、さまざまな料理にお使いいただけます。

生産者情報など: 札幌中一(北海道札幌市)
次回取扱予定: 9月2日お届け週
原材料:

さんま

賞味期限: お届け後45日保証
漁場: 厚岸沖
有機・無・減、ほか各種マークについて

厚岸のさんま(無頭) のレビュー

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  • 圧力鍋で調理すると、ふっくらと美味しいです。
    もちろん、焼きサンマとしても美味しいです。

  • 梅煮にしたら、我ながら感激するほど美味しかったです。

  • 小さいですが、内臓と頭が無いので、調理が楽です。
    しかし、ラジノリンクスが大量に・・・10匹以上の塊が出てきました。
    1〜2匹ならともかく、こんな塊が入っているなんて、さすがに気持ち悪かったです。
    また買いたかったけど、製造工程が気になるのでもうリピートは無いです。

  • 内臓がないので、気軽に使えます。醤油麹と生姜と一緒に、圧力鍋で煮込むととてもおいしいです。

  • 内臓が取り除いてあるので楽に調理できるのがありがたいです。買い置きしておいて冷凍庫にストックできるのがいいです。私の場合は、食べやすく筒切りして昆布と生姜と一緒に圧力鍋で骨ごと食べられる煮付けにするか、にんにくをきかせたトマト味のソースを作ってちょちょっと煮るか…DHAやEPAを余さず摂取しようという欲深さゆえ、魚脂を全て食すことができる調理にしています。冷凍のせいか?小ぶりなせいか?旬の頃にスーパーで売っているものに比べると脂は少ないと思いますが、うま味が強いと思います。

  • 少し小ぶりですが味は抜群。久しぶりにおいしいさんまを食べました。

  • この厚岸のサンマは一口食べて違いが分かりました(笑)今まで食べていたサンマは何だったんだろう?と。スーパーの旬の秋刀魚もそれなりに美味しかったのですが、こちらは旨味が多いのでしょうか。この厚岸のサンマを買ってから、他のお魚も美味しいのかもと大地で買うようになりました。
    通常のスーパーで買うものより小ぶりだと感じました。でも美味しいのでリピ買いしています。
    頭と内臓が取ってあるので、軽く水洗いしてから、ヘルシオで焼いています。簡単です。
    子ども達(5歳、8歳)が最近2尾ずつ食べるので、1袋では足りなくなってきました。

  • たいていは味噌粕に漬けてからトースターで焼きます。ご飯が進みます。塩コショウ、白ワイン、オリーブオイルで焼くときもあります。洋風サンマでパンのときでも合います。

  • サンマの蒲焼きが大好きなので、こちらのサンマは大変重宝しています。
    三枚におろして、骨の部分をかりっと揚げて、骨せんべいにすると、魚があまり得意でない3歳の息子ももっと!もっと!と食べてくれるようになりました。

  • 青魚だし、冷凍庫にあると安心(笑)します。主食に迷った時に、手で開いて蒲焼きにするのが、我が家の定番です。

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