ホタテ本来の甘みとうまみがぎゅっと詰まっています

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青森県陸奥湾産 ボイルベビーホタテ

冷凍

724(税抜)

782(税込)

200g

定期会員価格:698円(税込)

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今週取扱なし(次回:144号(10月25日(月)〜10月31日(日)お届け)) 

肉厚で甘みの濃いホタテが育つといわれる、青森県陸奥湾産にこだわりました。水揚げ後、新鮮なままボイル。解凍時にうまみが溶け出しにくい凍結技術で獲れたてのおいしさを楽しめるようにしました。

調理方法: 解凍してそのままでもおいしく召し上がれますが、バター焼き、フライ、グラタン、サラダのトッピング他、幅広く料理にご利用いただけます。
生産者情報など: 小田桐商事(青森県青森市)
次回取扱予定: 10月25日お届け週
原材料:

ほたてがい

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 青森県(陸奥湾)
有機・無・減、ほか各種マークについて

青森県陸奥湾産 ボイルベビーホタテ のレビュー

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  • プリップリで美味しいです。野菜と一緒に酒蒸しして食べています。美味しいスープにもなります。

  • 臭みもなくほどよい大きさでおいしいマリネができました。

  • 味がしっかりしていて、とても美味しいです。

  • 使い勝手が良く、ベビーなのに存在感のある美味しさ、常備したい食材の一つです。

  • 解凍後、マリネへ。
    甘味もあり、大きさも一口サイズと食べやすく美味を楽しみました。

  • 解凍後、チンゲン菜とサッと炒めて食べましたがうまみが濃くて美味しかったです。ボイル済みなのでマリネやサラダなどにも使えて便利です。

  • これ美味しいです。和食にもイタリアンにも。うちはホタテ嫌いがいるのですが、これは臭みがなくておいしいと言っています。ちょっと物足りないなと思うときに、冷凍ストックがあって安心です。

  • 扱いやすくて様々の料理に使え、重宝します。ファスナー付き袋も扱いやすさの一つです。

  • うまみが溶け出しにくい凍結技術ということですが、そうは言っても冷凍だからな、と思っていただきましたが、本当に味がしっかりしていて、まさに獲れたてのおいしさそのままで、ビックリしました。バター焼きにして塩ラーメンに添えましたが、とても贅沢な食事になりました。また購入します。

  • オリーブオイルと塩コショウでソテーにしたら、味が濃厚で美味しかったです。ラタトゥイユを添えるとそれで一皿完成しました。少量ずつ、必要な時に使えるのでありがたいです。

  • 海老と一緒にパスタに入れました。固くならずに柔らかな食感で美味しく頂きました。

  • 本当にうまみがあり、美味しいです。スープにするとよく出汁が出て、身も煮込んでもプリプリしていて何にでも使えます。

  • ボイルしてあるので使い勝手が良いです。今回はお好み焼きにいれました。美味しかったです。

  • 大地を守る会で購入したパエリアのもとと一緒に炊飯器に入れて炊いて食べました。ひと粒ひと粒が大きくて、ぷりぷりしていてとても美味しかったです。歯ごたえも良く、食べ応えがありました。またリピートしたいです。

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