近所のスーパーで完全砂抜きずみの生きたアオヤギが売っていてワインバター蒸しで食べてアオヤギの濃い旨味にハマっています。
むき身にしているのだから砂抜きズミで安心かとおもいパスタにしましたが、見た目にも砂だらけなので、洗って砂の部分を取り除きました。それでもジャリジャリ砂だらけ。5個くらい食べて全部砂があるので、諦めました。家族みんなとても食べられませんでした。生でもしっかり砂抜きされたものが出回っています。砂があると書いて売るべきではないですか？

市販の青柳よりも実が大きく沢山入っていて驚きました。わけぎのぬたにしましたが、解凍したら使い切らなければならないので半量位に分けて有ると使い勝手がよいとおもいます。

あおやぎは、あまり馴染みがないので試しに買ってみましたが、砂でしょうか？じゃりじゃりしていて、黒いところを皆取って頂きました。でも、取ってしまうと逆に味が物足りない感じが･･･。砂抜きをキチンとしてもらえればリピします。