あっさり風味が和食に最適のササニシキ

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有機宮城ササニシキ白米

3,954(税抜)

4,270(税込)

白米 5kg

定期会員価格:3,812円(税込)

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かつてコシヒカリと人気を二分した「宮城県産ササニシキ」。あっさりした味わいは薄味の和食を引き立てます。

防除予定: 有機
生産者: 蕪栗米生産組合、他
産地: 宮城県
次回取扱予定: 5月17日お届け週
原材料:

有機・無・減、ほか各種マークについて

生産者より

品種の特性に合わせた栽培法

蕪栗米生産組合の千葉孝志さん(写真右)

ササニシキの特性に合わせて、地域の有機原料を長時間発酵させたものを元肥として使用し、追肥をしない栽培方法を実践しています。「ふゆみず田んぼ」などにより、水中微生物がたくさん住む、豊かな田んぼで育んだ自慢のお米です。

有機宮城ササニシキ白米 のレビュー

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  • 2020年度新米食べました。とっても美味しいです。
    今年春ごろからこしひかり系からササニシキに戻したのですが、最初は味気なく感じたのですが、慣れたのか感覚が戻ったのか、すっかりさっぱりしたササニシキにぞっこんになりました。さっぱりと言いましたが、味はしっかりあります。
    近年はコシヒカリ系に押されて近隣のスーパーの店頭に並ばなくなってしまい残念です。
    ササニシキ美味しいです。生産者さん応援してます。

  • お米を研ぐと細かくぽろぽろ崩れて割れてしまいます。
    お米の色も、透明ではなく濁ったような白色の物が多いです。
    秋田産のササニシキではこのような事はなかったです。
    季節的にたまたまなのかも知れませんが、ササニシキが好きなので残念です。

  • あまりスーパーでみかけなくなったので、懐かしくて購入。
    期待を裏切らない美味しさ。
    おすすめは塩おにぎり。お米の甘さがしみじみ感じられます。