安定した人気を誇る有機新潟コシヒカリ
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「健康な稲がおいしいお米につながる」という信念のもと、熱心に米作りに励むオブネット＆イケメン会など、新潟を代表するお米農家の皆様が丹精込めて作りました。
商品詳細情報
| 防除予定: | 有機 |
|---|---|
| 生産者: | 大塚博久、他 |
| 産地: | 新潟県 |
| 次回取扱予定: | 118号（4月29日（月）〜5月5日（日）お届け） |
| 原材料: | 米 |
- ※2023年夏の酷暑の影響で白い粒が多く割れやすくなっています。軽く洗米し、水加減を少なめにして炊飯してください。
なるほど台所帖
大地を守る会のお米は、保存のために薬を使ってくん蒸などをしていません。虫の発生を抑えて、夏場もおいしくお米を食べられる保存方法をご紹介します。
使いきれる量を購入し、底の丸い密閉できる容器で保存
お米は生鮮食品と同じで時間経過とともに味が落ちるので、なるべく早く食べることを一番に考えたいところです。特に夏場は鮮度が落ちやすく、使いきれる量の購入がおすすめです。お米の袋には目に見えない微細な穴がたくさん開いており、水分や湿気、虫が侵入する危険があるからです。開封したら、しっかり密閉できる専用容器に移して保存を。角がある容器は隅に虫の発生原因の古い米ぬかやゴミが残りやすいので、底が丸い容器が良いですよ。
夏場はペットボトルの利用や冷蔵庫での保存がおすすめ
気温が20℃以上の虫が発生しやすい今の時季や、使いきるまでに時間がかかるご家庭の場合は、冷蔵庫での保存がおすすめです。そのときに活躍するのが、ペットボトル。密閉性が高く、立てても寝かせても保存が可能です。500mlのペットボトルの容量はちょうどお米3合分。1.5Lなら9合、2Lなら12合なので、あらかじめ計量しておいても便利です。透明なので、お米の残量がわかりやすく、手に入りやすいのもうれしいですね。
ここがポイント
かむほどに広がる甘みと粘りを味わってください！
商品のレビュー
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つば九郎
とても美味しいです。お米に味があって、香りもよいです！
Ａｌｉｓｔａｉｒ
他県の米5kgを定期購入していましたが、家族が減り、このサイズが丁度よくなりました(他県5kgのには少ない量の商品がありません)。おいしく頂いてます。このお米に合う惣菜を見つけるのも楽しみです。
ｎｉｎａ
美味しいお米でした。普段の定期便で足りなくなったので急遽追加注文したのですが、良かったです。
あけみ
とにかく食材が生きているので食べると細胞が喜びます
キョコタン
有機栽培ということで注文しました。もっちりして、美味しかったです。
量がちょうどよかった。
テル
甘みがあり、とても美味しいです。思わずおかわりしてしまいました。
ミルク
冷蔵庫で保管するのでこのくらいの量でちょうどいいです。美味しいお米です。
ｋｉｙｏ
有機栽培なので安心だし少量を美味しくいただけて便利です。お米はもっちりしていて炊きたては特に美味しいです。
シュークリーム
ふっくらもっちり、そして甘さもあり日本のお米はおいしいですねっ！
ａｙａ
もっちり甘くて、お弁当で冷めてても美味しく食べられます。
ぺいちゃん
安心して食べられて、とびきり美味しい。我が家ではここぞという時に使うちょっと贅沢なお米です。