新鮮な生乳の風味たっぷり

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おいしいクリームチーズ

冷蔵

623(税抜)

673(税込)

100g

定期会員価格:600円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

生乳と自然塩を主原料に作りました。パンに塗ったり、ワインのおともやサラダにどうぞ。

生産者情報など: タカハシ乳業(群馬県前橋市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

生乳、クリーム(生乳)、食塩(海水)

賞味期限: お届け後7日保証
アレルゲン情報:
  • ※安定剤を使用していないので、ホエイ(乳清)が分離する場合があります。
有機・無・減、ほか各種マークについて

ふわっと軽い口当たりと、やさしい風味が人気

  • 手作業でゆっくりと育てあげるチーズ作り。

  • 時間をかけゆっくり水分を抜きます。

◆新鮮でおいしい牛乳を使ったチーズ作り
 「大地を守る会のびん牛乳」でおなじみのタカハシ乳業(群馬県前橋市)が2008年に立ち上げた「チーズ工房」では、無添加で安心して食べられる製品作りに取り組んでいます。「那須のおいしいクリームチーズ」は初めて商品化されたもので、「おいしい牛乳を使ったオリジナリティあふれるチーズ作り」という、チーズ工房のコンセプトを形にしたものです。

◆安定剤不使用のクリームチーズ
 ほとんどのチーズは、凝乳酵素であるレンネットを加えて固めますが、このクリームチーズは、非遺伝子組み換えの飼料を与えた牛の乳と乳酸菌、塩だけを使用して作ります。昔ながらの製法で、ゆっくりと時間をかけて自然にホエー(乳清)を抜き、醗酵後は殺菌を行わず、増粘剤や安定剤を添加せずに作っています。ヨーグルト同様に乳酸菌を大切にしつつ、充填前に「きる」ことでなめらかさを出し、安定剤を使っていません。そのため、クリームからホエー(乳清)が出ますが品質に問題はありません。これも昔ながらの製法で作った証です。

◆おいしい召し上がり方
 クラッカーにのせておつまみに、カリッと焼いたパン、ピザに、またチーズケーキの素材としてもお使いいただけます。ぜひ、お試しください。

おいしいクリームチーズ のレビュー

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  • 取扱は終了なのでしょうか。
    とても美味しくて大好きです。大地を守る会の会員を続けている理由の一つでした。
    是非取扱再開してください。

  • え?取り扱い終了なのですか?
    もう食べられないのですか???
    そんなのイヤです嫌ですだめだめ!!!
    とてつもなく美味しくて大ファンなのです!
    他社のクリームチーズって塩気があったり硬めだったりと、好きになれない!
    こちらの商品は、こんなに美味しいクリームチーズがあったのか!と感動していましたのに!
    クロワッサンやトーストパンにこちらのクリームチーズにマーマレードジャムなどをのせて食べますともう最高に美味でした。
    また販売してください。お願いします〜��

  • 毎回注文しているお気に入りのクリームチーズが、今回の133号で取扱い終了となっていたのでとても残念です。
    是非また復活してくださることを望んでいます。(まりりん)

  • 安心して食べることができるのが 何よりです。
    そのままなめたり、パンに塗ったりして あっという間に 食べきりました。

  • 他の方もおっしゃるように、酸味が強い時があります。気のせいかな?と思っていたのですが、やっぱり酸味(香りも)の強い時がありますね。今回注文したものは酸味もなくまろやかでとっても美味しかった。ドライマンゴーを刻んで混ぜたり、パンに塗ったりとあっという間になくなりました。
    う〜ん、味が安定していれば、もっと人気が出るはずの商品何でのですが、、。

  • レンネット不使用! なんて動物に優しいのでしょう!
    動物好きなら、こういう商品を選びたいですね。

  • 10/20に届いたクリームチーズは水分も出ず、最後まで美味しくいただきました(^^)
    スモークサーモンに
    クリームチーズ、黒コショウとオリーブ油をかけていただきましたよ〜。
    安定剤など不使用となると食品の流通段階で大変なのでしょうね。
    でも頑張って身体に良い物を作ってくださーい!

  • 臭いが強くて困っています。届いた日に開けたので傷んではいないと思いますが、乳脂肪の酸化したような臭いが強いです。ジャムやハチミツを足しても変わりません。質感もボソボソしています。もったいないのでどうにか食べたいのですが。残念です。

  • 届いたその日のうちに、ブルーベリージャムと一緒にクロワッサンに付けていただきました。
    すっごくおいしいです〜。
    市販のクリームチーズって塩っぱいのですが、こちらはマッタリと程よい塩分ですね。
    食べ終えると、半分残したクリームチーズの容器には、水が出ていました。
    ラップをピタッとして、はやめに残りのものも食べないと駄目になりそうかな・・・

  • 以前の何回か注文して、とてもおいしいと感じていましたが、今回久々に注文して、いただいたところ、他の方のレビューにもあるように、とても臭くて期限内にもかかわらず腐っているのかしら?と思うような匂いと味でした。偶然なんでしょうか。次を買うのをためらってしまいます。

  • 美味しいから、たくさん入っているのがほしいと思ってしまいますね。
    メープルシロップと一緒にパンに塗るのが好きです。
    かんきつ類とも合いますね。

  • 文句なしに美味しい。味も香りも最高です。

  • クリームチーズの概念が変わる!と言っても良いくらいの商品です。
    本当におししい! 欲を言えばもう少し量が入っていれば.....
    パンにはもちろん、ジャガイモと合わせて良し、イチゴに添えて食べるのもお気に入りです。

  • チーズは好きなのに、クリームチーズは、スーパーに普通おいてあるようなものしか食べたことがなく、最初は、あまりに濃厚なミルク感に圧倒されてしまいました。(チーズって動物の乳を発酵させた食品だったんだよなぁ、としみじみ。)で、ちょっと苦手かなと思ったんですが、みなさんのレビューを見て、はちみつと一緒に食べたらとてもおいしい!さらに、ル・ウィズのグラハムレーズンに塗ったら、もう最高!!また、グラハムレーズンや、心惹かれるマーマレードの取り扱いがあるときに、一緒に買って、他のパンにも合わせてみたいです。

  • このクリームチーズは本当に美味しくて気に入っています。パンでもクラッカーでも◎またフランスパンにクリームチーズ、スモークサーモンのトッピングは絶品です。

  • 美味しいクリームチーズではまってます!全粒粉のリュスティックに塗って食べるのがお気に入りです。美味しすぎてすぐなくなるので、大容量のものを作って欲しいです!

  • とてもおいしくて、子どもと一緒に一度に全部食べてしまいました。値段が高いので少しずつ食べたらよかったなあと思ってます。

  • ドイツのライ麦ブレッドにこれを塗り、さらにマーマレードをたっぷり乗せて食べる!安定剤のはいってないクリームチーズにしか出せない美味しさ!!

  • ちょうど良い量で、優しい味のクリームチーズです。
    パンやクラッカーに塗って食べるのはもちろん、クリームパスタにしたり、パンケーキの上にバナナ、蜂蜜と一緒にのせて食べたりするのがお気に入りです。

  • こくがあるのに、くどさがなく気にいっています。普通にパンにつけてもおいしいのですが、そこにはちみつを垂らして、ワインのおともにもおいしいです。どんどんすすんでしまい、カロリーには注意です。

  • クリスマス用の人参ケーキに添えるクリーム(ヨーグルトと混ぜて)にしました。こくがあって上品な味でケーキの素朴さによく合いました。
    残りは、冷凍保存したのでまたお菓子に使おうと思っています。

  • クリームチーズはあまり好きではなかったのですが、こちらのは、くせが無く、なめらかでとてもおいしく頂きました。

  • 朝ごはんのトーストに塗るのが定番ですが、アボガドのサラダに丸くしたクリ−ムチーズをのせてわさび醤油をかけると、おしゃれな和風サラダになります。

  • とても気に入っているので、何度も購入しています。ジャムと一緒にパンに塗ることが多いですが、このクリームチーズだけでも美味しくて幸せになります。

  • とても気に入っているので、何度も購入しています。ジャムと一緒にパンに塗ることが多いですが、このクリームチーズだけでも美味しくて幸せになります。

  • ザクセンの全粒粉パンに塗って食べるのが楽しみで買っています。毎回出ないので切らしてしまった時スーパーで他のを見ますが、!!と言う位危なそうなので買えません。毎回出ると良いです。

  • はるか昔「こんな商品あったらいいな」みたいな企画に1番にお答えしたのがクリームチーズでした。商品化された時は感動しました。が、我が家には贅沢なので時々購入しています。(笑)キャベクラッツにのせてオードブルみたいにしようと思っていたのに、子供たちにガンガンとパンに塗られて終わってしまいました。(涙)

  • いい意味であっさりしていて、飽きない味です。
    お気に入りのパンにたっぷり塗って楽しみました。ふわっといた食感であと引くおいしさ!

  • 安定剤不使用なので、本当に安心して美味しくいただけるクリームチーズです。
    自然な味がとても気に入っています。
    我が家では、蒸したかぼちゃにこのクリームチーズ、そして、ドライレーズンを混ぜ合わせてサラダにしていただいています。
    子供達もぺろっと平らげてしまいます。

  • ブルーベリーのジャムと合わせると最高です。
    あと蜂蜜をかけたり、かわったところではあんこと混ぜてもとても美味しいです。

  • 安全な上に大変美味しくいただいています。出ると必ず欲しくなる逸品です。バターを塗らずにこのチーズでパン食を豊かにしてくれるのでおおいに嬉しく 大地に入っていて良かった!と感謝しています。

  • 美味しくいただいています。パンにはブルーベリージャムと一緒に、が大好きです。
    クリスマス、お正月でしたので、キャビアもどき、いくらと一緒にカナッペでもいただきました。

  • スモークサーモンとサンドイッチにしようと思って注文。でも、蒸したサツマイモにチョッとお洒落して+胡桃+レーズン+シナモン^@^最高です!サンドイッチは次回です^^;

  • 初めて注文しましたが、その美味しさにびっくり。いぶりがっこに付けて食べました。また注文したいです。

  • 今まで食べた中で一番美味しいクリームチーズでした!
    また頼みたいと思います。

  • リピートしています。ふわっと溶けるような感触が好きで、カリッと焼いたトーストに塗って味わっています。

  • 私も! この「おいしいクリームチーズ」本当に美味しいです!!
    優しく新鮮な味です。
    大地のベーグルとサワーチェリーのジャムを一緒に食べるのがオススメです!

  • 物足りないぐらいにナチュラルに溶けて行き、後引くクリーミーさだった!絶品!

  • 子ども達が大好きで、あっという間になくなってしまうクリームチーズです。クラッカーに乗せていただくシンプルな食べ方が大好きです。

  • 「おいしいクリームチーズ」本当においしいです。スモークサーモンと一緒に食べましたが、そのうちサーモンそっちのけで、そのままパクパク食べてしまいました。もっと頻繁に注文できると嬉しいな。

  • レビューを信じて注文しましたが、想像以上の美味しさでした。スーパーで市販されているクリームチーズとは全くの別物です。

  • ほとんど毎回注文しています。私はお肉をあまり食べなくなったので、豆腐やチーズが貴重なタンパク源なのですが、このチーズが一緒だと、あまり好きな方ではないチリメン雑魚もぱくぱく食べられて助かっています。白ワインに合わせると、ワインの味が奥深くなってそれもまた気にいってます。とにかくおいしい。単品でも美味しいけど、合わせたものが引き立つ美味しさです。

  • とても美味しくて、カタログに載っているとつい注文してしまいます。パンに塗るのはもちろんですが、柿とあえて白和えにしても美味しいです。

  • 美味しい!パンにぬったり、食べる直前のグラタンやカレー、ハヤシライスなどにクリームみたいにいただきました。子供たちに見つかるとあっ!っというまです。また、注文しますね。

  • このチーズ、日持ちはしないのですが、優しい味で大好きです。今回は、ブロッコリースプラウトと一緒に、鮭の香草じめでくるっと巻いて食べました。残った分は、クリームチーズが大好きな、実家で一人暮らす母にあげました。1つまるまるでは、たぶん賞味期限内に食べられないけど、これぐらいならちょうどいい分量かなと(笑)。喜んでました。

  • クリスマスのディナーのお供にクラッカーにのせていただきました。とっても手軽に美味しく頂きました。

  • クラッカーにつけていただきました。
    ほんのりチーズの香りのする生クリームのようで、お口の中でふんわりとろけます。贅沢な気分にさせてくれる一品でした。

  • 安定剤が入ってないのも安心できます。

  • 見た目がお菓子みたいに可愛いです。
    子供が大好きで、あっという間になくなりました。

  • よく購入しています。朝食のパンに塗って食べることがおおいですが、今回はクリスマスのオードブルとしてクラッカーに塗ってもいただきました。シンプルで飽きない味です。

  • 毎回買えるようにお願いします。市販のクリームチーズはアブナイ味がします。

  • こくはあるけれどくせのない、さっぱりした味です。チーズが好きでない人でも食べられると思います。私はパンにバター代わりに塗っていただきました。バターは油脂ですが、これはチーズなのでタンパク質とカルシウムが豊富です。おいしくてヘルシーです。決して高くないと思います。

  • チーズはあまり好きでなかったのですがこのチーズはくせが無く大変美味しいです。レーズンパンに塗ったり、また大地の素朴なあじわいのあるパンに塗ると、味の良さがひきたちます。チーズを塗ったパンの上に、炒めたトマト(塩コショウで味付け)をのせて食べるのが好きです。

  • パンと一緒に付けて食べると、パンがあっという間にお腹の中へ消えていきます。
    価格もお手頃でカタログに載っているときはついつい注文していまします。
    美味しすぎてそのままスプーンですくってパクっと食べてしまうことも…

  • 「おいしい」の名に恥じぬ美味しさです!
    さっぱりしているのにさわやかな後味があり、ふわふわで舌の上で消えて溶けます。
    このチーズにワインとクラッカーがあると、チーズもワインもついつい進んでしまいます。
    私にとって500円でとっても幸せな気持ちになれる、魔法のようなチーズです!

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