静岡県丹那の里からのお届けです

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丹那の低温殺菌 低脂肪牛乳

冷蔵

344(税抜)

1000ml

定期価格:307円(税抜)

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丹那盆地からお届けする低脂肪牛乳65℃30分で低温殺菌。ホモジナイズした、部分脱脂乳です。

生産者情報など: 函南東部農協(静岡県函南町)
次回取扱予定: 7月30日お届け週
原材料:

生乳

消費期限: お届け後6日保証
アレルゲン情報:
有機・無・減、ほか各種マークについて

「反対」と声をあげるのではなく、自分たちでほしいものを作る

1980年、厚生省(現・厚生労働省)が150℃という超高温で滅菌処理された、常温でも保存可能なロングライフ牛乳(LLミルク)の販売を可能にする法改正を検討。これに対し、LLミルクが海外から輸入されることで国内の酪農を脅かしかねないなどの懸念から、多くの消費者団体がこれに反対の声をあげました。

一方、 大地を守る会では反対するだけではなく、それに代わる牛乳を社会に提案しようと、本物の牛乳を飲みたいという想い、健全な酪農の継続を実現するため、消費者・生産者とともに「低温殺菌牛乳・大地牛乳」を発売しました。

これは全国でも先駆け的な取り組みでした。一人一人の小さな力が集まって、LLミルクとは真逆の低温殺菌牛乳のブームへとつながったのです。

搾りたてを飲むような牛乳をいつまでも

新鮮で菌数の少ない生乳でしか作ることができない63~65℃30分の低温殺菌牛乳。工場と牧場の距離が近い、菌数を抑えるためのきめ細かな飼育など、130℃2~3秒の超高温殺菌と比べ、さまざまな条件が必要です。

さらに、大地を守る会の生産者は、非遺伝子組み換えの穀物飼料を与え、抗生物質は原則不使用。実に多くの手間とコストをかけています。TPPなど日本の酪農を取り巻く環境は厳しくなる一方。この牛乳を届け続けることで、酪農家を支援し、いつでも本物の牛乳が飲める未来を守りたいと願っています。

丹那の低温殺菌 低脂肪牛乳 のレビュー

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  • 低脂肪なのに少し甘めでとても美味しいです。妊娠中ですが、安全な餌を使用している為安心して毎日飲んでます。しかも低温殺菌でいう事ありません。毎週欠かさず頼んでいます!

  • 私の求めている条件を全て満たしてくれる唯一の牛乳です。消費期限6日、低温殺菌、低脂肪乳で安心安全、味も最高に美味しいです。その上この価格で頑張ってくださる酪農家さんに本当に感謝しています。低脂肪乳なのに、ホワイトシチューに使ってある程度煮詰めれば、全く生クリームがいりません。シチューに市販のルーを使わない我が家では脂肪分まで抑えられて嬉しいです。大ファンです。

  • 低脂肪牛乳で美味しいと思えるものはこちらくらいです。
    一歳の子もごくごく飲んでいます。

  • 低脂肪乳は味が薄くて軽い味わいものが多いですが、こちらは低脂肪と思えないくらい濃厚で普通の牛乳を飲んでいるようです。お気に入りです。

  • 低脂肪乳ですが濃くがあって、美味しいです。やはり、ここに帰ってきてしまいます。

  • 我が娘は「低温殺菌の低脂肪牛乳」が大好きで味が濃くておいしいと言って、もう何年も飲んでいます。たまに牛乳が足りなくなり近所で買ってきた牛乳を出すと「味が違う」と飲んでくれなかったりします。牛乳は子供にとって、とても大事な飲み物だと私は思っているので、安心してたくさん飲める牛乳を出してあげたいので毎週欠かさず買っています。

  • 10年以上のユーザーの子供は、この牛乳で元気に育ちました。ややぽっちゃり気味だった小学生時代。それでもコップになみなみ300CCを毎日飲んでいました。現在も同じペースで飲んでいますが、運動を続けたこともあり、ぽっちゃりの面影はありません。「味が好き。」と言います。我が家の定番です。