もっちりとした生地にイカやトマトのうまみが凝縮!

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キット・トマトが入ったイカチヂミセット

冷蔵

1,534(税抜)

1セット(約3人前)

定期価格:1,370円(税抜)

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今週取扱なし(次回:3月13日お届け週) 

もちもち食感で具だくさん。ミニトマトの酸味がアクセントのチヂミです。特製タレをつけて食べれば、本格チヂミの完成!副菜は、茄子が主役の一品。さっぱりとして箸やすめにぴったりです。【調理時間】約20分【家庭準備品】卵、ごま油、水、オリーブオイル、砂糖、塩・こしょう、酢  

生産者情報など: タイヘイ(千葉県松戸市)
次回取扱予定: 3月13日お届け週
原材料:

チヂミの粉(小麦粉、上新粉、砂糖、馬鈴しょでん粉、食塩、かつお節粉末、ガーリックパウダー、白こしょう)、イカ、ミニトマト、ねぎ、にら、チヂミのたれ(しょうゆ、水あめ、砂糖、純米酢、たまねぎ、ごま油、レモン果汁、ばれいしょでん粉、米発酵調味料、コチュジャン、オイスターソース、トマトケチャップ、酵母エキス、食塩、ごま、とうがらし)、なすのマリネ(なす、ねぎ)

消費期限: お届け後2日保証
アレルゲン情報: 小麦・大豆・いか・ごま
セット内容: 主菜:チヂミの粉、イカ、ミニトマト、長ねぎ、ニラ、タレ 副菜:なす、長ねぎ


【主菜】トマトが入ったイカチヂミ

【お届けする食材】
ミニトマト 約60g
ニラ 約50g
長ねぎ 約50g
イカ 70g
チヂミの粉 1パック
チヂミタレ 1パック
【ご用意いただくもの】
1コ
ごま油(サラダ油でも可) 適量
200cc
調理器具 フライパン

【作り方】

  • ミニトマトを1/4にカットする。

  • ボウルに卵を溶いて、チヂミの粉と水を入れ、ダマが消えるまでよく混ぜる。その後全ての具材を加えて混ぜる。

  • フライパンにごま油を熱し、2を半分(※)流し入れ、ふたをして蒸し焼きにする(約4分)。
    ※2枚に分けて焼く場合。

  • ひっくり返して焼く(約3分)。

  • 食べやすい大きさに切る。
    ※残りの半分も同様に作る。

  • 器に盛り付け、添付のタレを添えて完成。


【副菜】茄子のさっぱりマリネ

【お届けする食材】
なす 約170g
白髪ねぎ 約10g
【ご用意いただくもの】
オリーブオイル 適量
砂糖 小さじ2
塩・こしょう 各少々
大さじ2
調理器具 フライパン

【作り方】

  • なすを乱切りにする。水を張ったボウルに入れてあく抜きをして(約3分)、ざるに上げてキッチンペーパーで水気を切る。

  • フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、なすを炒める(約1分)。

  • 砂糖、塩・こしょう、酢を入れ、なすに絡めながら炒める(約2分)。

  • 粗熱がとれたら器に盛り、白髪ねぎをトッピングして完成(冷蔵庫で冷やしてもおいしい)。

※お料理セットに使用される材料(肉など)は十分に中まで火を通して調理をしてください。
※野菜は洗わずにご使用いただけます。
※加熱時間は目安です。ご家庭の調理器具によって前後します。

キット・トマトが入ったイカチヂミセット のレビュー

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  • 先週の定期配達で頂いたのですが、調理する時間がなく、今日になって調理してみました。
    冷蔵庫で保存していましたが、開封すると若干匂いが気になりましたが、加熱すれば大丈夫だろうと思い、そのまま調理。
    卵が必要と書いてあったので、たまたま冷蔵庫にあったので問題ありませんでしたが、もし無かったら調理するのをまた先延ばしにしていたのかもしれない。。。
    ベジタMの材料も手をつけないものがあったので、先週以前の長いもが冷蔵庫にあったので、色が変わった部分を切り落とし、刻んで混ぜてみました。
    トマトを入れるのが意外でしたが、とても美味しくいただきました。
    ソースがついていてよかったです。無かったらソース無しで食べるところでしたから。。。

  • チヂミも茄子も美味しかったです。チヂミは今まで自宅で作ってみようとは思えなかったのですが、このように手軽に作れると、今度は自分でも試してみようかなという気持ちになれます。

  • チヂミは作ったことがないので注文してみました。添付のタレは酵母エキスが入っているので使いませんでした。韓国の料理ですがナンプラーなどで味付けして食べても美味しかったです。混ぜて焼くだけなので今後は自分で作ろうと思います。ナスは別のものに使いました。我が家では副菜の材料は別のものに変わることが多かったです。このシリーズは登場してから10種ほど試しましたが、最初から残念に思っているのが調味料にいくつかの添加物や酵母エキスが使われていることと、野菜以外は大地のものではないことです。肉は国産、とアピールしているけどそれは全然安心ポイントじゃありません。ホルモン剤や抗生物質を使われて育った肉かなと思うと買う気が…。
    ハウスクリーニングでも同様のことを感じましたが、元々ある他社のサービスに乗っかっているだけだからこういうことになるんじゃないかと。もっと質の高い安全や安心を提供して欲しいです。少し前に、カット野菜がカタログに載っているのに気付いて、スーパーのものと違って安全そうなので買ってみようと思っていたらそれ以後無くなってしまい、やっぱり大地のお客さんにはこういう鮮度の落ちる手抜き商品はウケないのかなぁと思ったのですが、おやさいDeliが出て、添加物は使ってるわ肉は大地のじゃないわですぐに廃れるのかと思いきや、毎週新メニューが出たりで継続中なので不思議に思っているところです。添加物や酵母エキスを気にしない会員さんも多いんでしょうか。私は買うのをやめました。品質向上を願います。

  • 子どもたちにはタレなしにして、家族みんなで美味しくいただきました。
    水多めにして3枚にして焼きましたが、とっても好評でした。
    茄子のマリネは仕上がりの写真と違う感じになりました。
    大人向けかな〜。

  • とてもモチモチしていて、ボリュームもあり家族も大満足でした。
    簡単に作れ、時間がないときには本当に助かる一品です。

  • 以前からニラの入ったチヂミなど、好きで注文していました。
    しかし、このチヂミはいかが香ばしくとても美味しかったです。
    いかの切り具合も小さめで食べやすかったです。

  • 自分が体調を崩してしまった時にこのお野菜キットがあったので、手間なく作れて本当に助かりました。
    チヂミはプチトマト入りで子どもにも食べやすくて良かったです。
    ナスのマリネはオイルやマリネ液の分量が少なめな気がしました。
    もう少し味が染みるともっと美味しくなると思います。

  • 焼いたイカの香ばしい匂いで、娘がキッチンを覗きに来てました。辛いものがちょっと苦手な娘ですが、他のおかずの存在も忘れるほど(苦笑)、夢中で食べていました。チヂミにトマトのトッピングも意外な組み合わせだと思いましたが、イケてます。今後の家庭料理の参考になりました。焼きナスのマリネは、オイル多めで炒めるのが、ポイントだと思います♪

  • ごま油ととても相性がよく、辛さも適度で、おいしくいただけました。

  • チジミにミニトマトミスマッチのように見えてトマトの酸味が生かせれ、添付されていたたれの生かされ大変美味しくいただきました。茄子のマリネは変更して、焼き茄子に大根おろしで頂きました。

  • 添付のたれは子供にはピリ辛だったので、子供はしょうゆを使いました。また、マリネはやはり子供には向かないと思い、自宅の調味料で味付けをしました。かなりアレンジをしてしまいましたが、味はおいしく、家族に好評でした。また利用しようと思います。

  • とてもおいしくいただきました。チヂミを夕食に作ることなどなかったのですごく参考になりました。またこういった企画を楽しみにしています〜

  • 期待していた程は美味しくなかったです。
    トマトの旨味が楽しみだったのですが、あまりインパクトなく、全体的にもったりして、残念でした。又、食材のイカは冷凍品なのに、冷蔵品と一緒に入っており、解凍状態でした。痛みが心配なので、使わず廃棄、手持ちのイカを使用しました。
    茄子のマリネはたれの作り方は大変参考になり、美味しかったですが、茄子が不味すぎて、ほとんどを捨てました。

  • 子どもも食べやすいタレでした。チヂミにミニトマトを使うという斬新さ! みずみずしく、楽しい食感は驚きでした。ナスのマリネに使うお酢を黒酢にしたら、お店の味に仕上がりましたよ。

  • たれの味がとても美味しいです。チヂミも食べ応えがあり、満足です。副菜のなすのマリネもとても美味しく、自分でも作ってみようと思います。

  • もちもちしたチヂミにミニトマトが効いてます。チヂミダレもさっぱりしてます。野菜が切ってあるので、混ぜて焼くだけでカンタンです。
    ナスもお酢でヘルシーな感じです。こちらも簡単にできました。

  • お野菜たっぷりでさっぱりとしているなかにも食べごたえがありました!

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