鴨肉のうまみを堪能いただくため、シンプルな味付けのままスモーク
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今週取扱なし(次回:未定)
青森県産鴨(バルバリー種)のロース肉を食塩と砂糖のみで味付けし、山桜のチップでスモークしました。鴨肉本来のうまみをご堪能いただけます。
商品詳細情報
調理方法: | 加熱調理済みですので、冷蔵庫にてチルド解凍後(約12時間を目安)、開封しそのままお好みの厚さにスライスしてお召し上がりいただけます。 |
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生産者情報など: | ジャパンフォアグラ(青森県青森市) |
次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | かも肉、食塩(海水)、砂糖(きび糖【*】、てんさい糖) |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
栄養成分: |
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商品のレビュー
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ゆうかも
美味しいのでリピートしたら、たいそう筋張ってしっとり感が少なめのものが来た。温めると補われた感じがした。
ゆうかも
シンプルな味付けで、スモークも食欲を誘う香り、美味しかった。ジューシーで鴨の旨味が引き出されていた。
ジルバ
鴨肉が大好きで飛び付きましたが、こんなに小さかったとは…!
値段が値段だけに、ちょっとガッカリ。
はっきり言って、味もそんなに美味しいと思いませんでした。
風花
他の方のレビューを拝見すると、どうも大地さんの鴨製品には当たり外れがあるのでしょうかねぇ?
幸い「当たり」が届いたようで美味しく頂きましたが、どうにも小さいですね。
価格から考えると180g程度が妥当な気が致します。
エイクン
スモークなのでパサパサなのか?
鴨で初めて外れでした。