熟成発酵が生むもちもちの弾力。かすかな酸味のある関東風
手造りのせいろ蒸し 東京くずもち
10ポイント
670円(税抜)
724円(税込)
2枚×2袋(みつ・きな粉付き)
定期会員価格:646円(税込)
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その他
職人が蒸し加減を調整し、一枚一枚せいろで丹念に蒸し上げました。原料の小麦でん粉は 1 年以上熟成発酵させたもの。関東風くずもち特有のほのかな酸味と弾力は、この発酵があってこそ生まれます。黒みつは沖縄県産の黒糖、きな粉は国産大豆を使用し、素材の風味を生かしました。やさしく素朴な味の調和をお楽しみください。
生産者情報など: | ミサワ食品(東京都足立区) |
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次回取扱予定: | 3月15日お届け週 |
原材料: | 小麦でん粉(小麦粉)、黒糖みつ(黒砂糖、水あめ)、きな粉(大豆) |
賞味期限: |
着日含め10日保証 配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・大豆 |

昔ながらの製法が生む弾力とほのかな酸味

ミサワ食品では、1年以上熟成発酵させた小麦でん粉を使用します。これが関東のくずもちならではの、ほのかな酸味の秘密。それを職人が丹念にせいろで蒸し上げ、もっちりとした弾力を生み出します。黒蜜は沖縄産黒糖、きな粉は国産大豆を使用。衛生管理と加熱殺菌の工夫により、和菓子によく使われる日持ち向上剤などの食品添加物不使用を実現しました。
手造りのせいろ蒸し 東京くずもち のレビュー
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食べやすい量なのと、大好きな黒蜜ときな粉がたっぷりめでとても満足しています。
henoco
美味しくて、高齢の母には食べきれないほど、ボリュームがあります。
1枚を2回に分けても十分なほどでした。
こえり
息子が食べてみたいと購入しました。
美味しくいただきました
ひ…ろ
食べやすい量に2つにパックしてあり良かったです。きな粉にアーモンド、クルミ、カシューナッツを砕いたものをプラスして頂きました。添加物臭くなかったのでリピートしたいです
ポリンキー
柔らかなくず餅ですね。きなこ黒蜜と大変相性が良いですね。
くみはな
普段色の細い祖母が、おいしいと食べてくれました。
ぴーすけ
きなこと黒蜜もとてもおいしくて、夫とあっという間に食べてしまいました。甘すぎないのがいいですね。
nina
普通に美味しいです。価格は少し高いかなぁと思います。くずもちにしては日持ちがするので保存料が入っているのかな?と少し心配になりました。
ぴぐみん
少し酸味のある独特な風味が、何十年も前から食べていた懐かしい葛餅と変わらず美味しかったです。
KRM
おやつというよりも、食欲ないときや時間のないときの軽食に。甘すぎずおなかにやさしい感じで元気がでます。
クマ
きな粉と黒みつが美味しかったです。お餅の独特な味が、予想していたのと違っていたので宅配は難しいなぁ、と思いました
フアビママ
とにかくめちゃくちゃ美味しかったです!
hanahana
さほど期待していなかっただけにくず餅にうるさい夫もうなるおいしさでした。不定期に扱ってください
シェビィ
高齢の母が喜ぶお味です。
きな粉と黒蜜の相性もよいです。
こえり
おいしかったです。ちょうど老舗の葛餅を食べたばかりでしたので比べてしまいましたが、負けず劣らずのおいしさでした。また注文します。
れいこ
柔らかめの食感でした。もう少し固めのものが好みですが、安心して食べられるので良いです。
るなこ
くずもちが柔らかめで美味しかったです。味そのものがおいしいですし、黄粉と黒蜜の加減もちょうど
良かったです。
SY
子供の頃は母が良く手作りしてくれたくずもちですが、何年たっても懐かしい味です。
色々買って食べてはみますが、やっと母の味に出会えた感じです。
フルール
以前よく食べた他社のくずもちに比べ柔らかく食べやすかったです。黒蜜もくせがなくまろやかで上質なきなこの味もよかったです。
火星のうさぎ
2パックに分かれていて、食べやすいです。葛餅の風味はありながら、さっぱりしていて、美味しいです。
りりか
風味のよいくずもちでした。何もかけずに一口食べて風味を楽しみ、その後、黒蜜ときなこを合わせて二度楽しみました!
ひらまさ
おいしくいただきましたが、きなこ、みつの量は私には多いと思いました。
akotaka
子供達が美味しいといってペロッとたいらげちゃいました(^^;
子供たちがおいしいと言うので間違いないです。
パンダうさぎ
きちんと「葛餅」の味がしておいしくいただきました。
2パック一度にぺろりといってしまいました。
モチモチ好きなので、きなこ、黒蜜をかけなくてもいいくらい楽しめました。また頼むと思います。
maricom
娘(高校生)が葛餅が大好きなので注文しました。大満足のようで、一回でぺろりと食べてしまいました。ううたん
uutan
酸味が気になりあまり好みではありませんでした。やまね
やまね
葛餅が大好きです。2パック入っており便利でした。冷蔵庫で数日間保存しましたが、食味にかわりはなく美味しくいただけました。昔ながらのしっかりした懐かしい味で大満足です。
krjNO1
いろいろなくずもちを食べますが、このくずもちはもっちりしたお味でした。おいしかったです。
bara
葛餅は大好きでよく川崎大師の界隈にある葛餅屋さんに買いに出かけます。この葛餅はもっちりとしてやわらかく、作りたてのような食感です。黒蜜も香ばしさがあり付属のきなこが特に上質な味わいでした。
お値段も手ごろなので、また買います!
M.S
真空パックで日持ちがするのがありがたいです。昔のくずもちの風味は薄く現代受けするあっさりしたお味です。黄粉は焙煎が強いですね。
柏木君
もちもち感がやみつきになりそうで、美味しかった。
二つに分かれているので、気軽に食べれたのも良いと思いました。
cooco
一般の蒸しくずもちにある癖(酸味)がなく、食べやすかったです。
付属のきな粉も美味しく、全体にバランスのいい美味しいくずもちでした。
のえる
もちもちしていて、黒蜜ときな粉が絡まると、最高に美味しいです!
これは、リピーターになりそう。
みもも
船橋屋のくずもちの味に慣れているせいかもう少しやわらかい方が、食感の美味しさを感じられるのでは
と思いました。
くずもち、蜜、黄粉のバランスはちょうどよく美味しく食べられました。
ビビちゃん